Koření a ostré přísady v kuchyni
Houbové koření Ještě výraznější chuť bude mít koření Tikka masala- indické kuřecí s kurkumou Čínské koření
Pečená pražma na provensálském koření
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením
Křupavá cizrna s BBQ kořením
vyndání z trouby ihned promícháme s připraveným BBQ kořením
Ledový salát s provensálským kořením
Dáme do mísy, zakápneme olejem, přidáme koření, sůl
Jelení řízky na černém koření
okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým kořením
Grilovaný siven v chilli koření
V misce smícháme olej s citronovou šťávou, přidáme drcené chilli a sušené oblíbené bylinky. Zaprášíme
Hruškovo - jablečný džem s kořením
pokrájené ovoce nasypeme do většího hrnce, přidáme džus, kyselinu citronovou, hřebíček, skořici a Gelfix
Dušené vepřové na provensálském koření
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření
Smažená krůtí prsíčka s pikantní okurkovou salsou
Maso očistíme, omyjeme a pokrájíme na širší a delší nudličky. Vetřeme pak do pokrájeného masa cibulový
Výborná dietní pečená prsíčka na česneku a cibulce
Kuřecí prsa osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Postup Přebytečný tuk z kachních prsíček odkrojíme.
Špízy ze srdíček s nastavovanou kaší a zelným salátem
Z kuřecích srdíček okrájejte horní části se Srdíčka napíchejte na špejle jako špízy.
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Přidejte koření, 100 g brusinek a mírným varem vařte hodinu.Chvíli před koncem vaření nakrájejte kachní prsíčka
Kuřecí placičky v jogurtovém těstíčku s vůní drůbežího koření
Dále ke směsi přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa , koření a znovu celé promícháme.
Kuřecí steak s brynzou, žampiony na grilované cibulce a rukolou se šťouchaným bramborem
Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme citrónovým Na talíř naservírujeme šťouchané brambory, steak z kuřete
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí
Kuřecí špízy z královského kuřete s lilkovým salátem
Během pečení lilků nakrájejte očištěné kuřecí maso Navrch položte kuřecí špízy a ihned podávejte.
Kuře Tandoori
smícháním jogurtu, oleje, citronové šťávy, česneku, koření Kuře podáváme s indickým chlebem nebo rýží.
Kuře v těstíčku
Poté kuře naporcujeme a nasolíme. Jednotlivé kousky kuřete obalíme v připraveném těstíčku
Pečené kuře
Kuře vybalte, neumývejte a jen osušte papírovou utěrkou Pokud spěcháte, nechte osolené kuře venku na lince
Kuře v papilotě
Omyté kuře osušíme a důkladně osolíme, pak ho potřeme olejem, citronovou šťávou a posypeme kořením.
Kuře na zelenině
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme moukou, vložíme na rozehřátý olej a zlehka je opečeme po obou
Generálovo kuře
Zbylý škrob, sójovou omáčku, nakrájené kuře, arašídový Nakonec vsypeme kousky kuřete, asi 2 minuty osmahneme
