Těstovinový salát s uzeninou a pekingským zelím
jogurt nebo jogurt smíchaný s majonézou a ochutíme solí Salát necháme vychladit a podáváme s tmavým pečivem
Salát z červené řepy a marinované cibule
Řepu nakrájíme na kostičky. V misce smícháme olej, med a nálev s pepřem. Prošleháme metličkou, až vznikne
Marinovaný losos a rýžový salát s kedlubnou
Kedlubnu i petrželku přidáme k rýži, zalijeme cca 2 Opečené filety posypeme sezamem a podáváme s rýžovým salátem
Bramborový salát s hovězím masem a rukolou
suroviny jemně promícháme, posypeme kapary a dochutíme solí
Okurkový salát s jogurtem a balkánským sýrem
Lehce posolíme a necháme chvíli stát. Můžeme ho zamíchat, nebo salát posypat.
Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou
Smetanu smícháme s nasekanou bazalkou, olejem a solí Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou.
Ledový salát s rukolou a francouzskou vinaigrette
Ledový salát oplácheneme a osušíme, nasekáme na tenké
Jarní salát s parmazánem a parmskou šunkou
Listy salátu a petržele, pokrájenou papriku a rajčata Hotový salát ozdobíme plátky šunky a hoblinami parmazánu
Salát s čočkou, mangem a kozím sýrem
Čočku namočit a uvařit Uvarenou na talíř, posypat sýrem, mangem a rukolou Dochutit zalivkou Autor:
Salát s opečeným fenyklem, pomerančem a rozinkami
Ve velké pánvi rozehřejte trochu oleje a opečte na něm na středním ohni plátky fenyklu, až změknou
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Opatrně slijte a nechte trochu zchladnout.
Polévka à la salát Caesar
Salátky pak podélně přepulte. řezem dolů, pak je obraťte, plochy posypte zbývajícím
Bůček s omáčkou ze švestek & špaldový salát
Lák nalijte do nádoby do níž se pohodlně vejde Pečte 30 minut až kůže mírně zkřupaví.
Salát Caesar s pečeným kuřetem a minitousty
potřete ji olejem a vložte na ni osolená a opepřená kuřecí
Kedlubnovo-jablečný salát s koprem a jogurtem
Kedlubnu nakrouhejte na mandolíně nebo nakrájejte ostrým nožem na tenké plátky (asi 1 mm silné). Totéž
Jarní salát s ředkvičkami a slunečnicovými semínky
Ve velké míse promíchejte salát, ředkvičky i Salát zalijte zálivkou až těsně předtím, než
Fíkový salát s mozzarellou a šunkou serrano
Fíky položte řezem nahoru na talíř. Osolte, opepřete, směsí pokapejte fíky a nechte stát
Salát se slaninou, baby špenátem a rajčátky
Cibuli zalijte octem a nechte po dobu pečení slaniny Slijte je a propláchněte studenou vodou.
Slaný vanilkový pudink a ananasovým salátem
Do rendlíku nalijte obojí smetanu, ochuťte ji vanilkovým
Salát s rukolou, chřestem a sušenou šunkou
plech zakápněte olivovým olejem posypte vločkovou solí