Maso překryjte plastovým sáčkem a rozklepejte (na sílu Závitky položte vedle sebe do pekáčku a zalijte polovinou
Podle připravte náplň, místo cibule a tymiánu použijte pórek, houby a oregano. Nechte zchladnout. Zahřejte
Nechte stát nejméně hodinu, ale ještě lépe nechte Podávejte s plackami čapátí nebo s rýží.
Pomocí nůžek na drůbež a nože rozporcujte kuřecí s těžším dnem rozpalte olej, vhoďte na něj kuře
Přidejte kuřecí maso a za stálého míchání opékejte Podávejte s rýží nebo s nudlemi.
Slijte, prošlehejte s máslem a horkým mlékem. Kuřecí řízky osolte, opepřete a opékejte 2–3 minuty
Udělejte do každého řízku z boku hluboký zářez. Do kuřecí kapsy můžete dát i některé další náplně z
Lasagne připravte podle návodu na obalu. V kastrole rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli po třech
, zalijte 3 litry vody a přiveďte k varu. Pak přeceďte a uchovejte vývar i celé kuře.
Do mísy dejte mleté kuřecí maso, vejce, pecorino či Zalijte vývarem a přiveďte k varu.
Ochutíme solí, gyros kořením a oreganem. Na pánev si dáme zahřát mléko ochucené solí, česnekem
pretlačený cesnak a naložíme do neho osolené a okorenené kuracie Podávame ako nám chutí, zemiaky, ryža a pod.
Čtvrtky vykostit, z kostí vývar. Plátky masa osolit, opepřit, pomazat hořčicí, naplnit jako klasické
omyjeme, osušíme a důkladně ze všech stran obalíme v koření Pečené kuře.