Kohout na víně a divokém koření
Poté přilijeme víno i vývar a přisypeme koření. Krátce prohřejeme a podáváme s kohoutem a rýží.
Kynuté housky s grilovacím kořením
potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme grilovacím kořením
Velikonoční králík na víně a koření
Maso zalijte vínem, vývarem, přidejte rozmarýn a duste
Křupavá cizrna s BBQ kořením
Promícháme s olivovým olejem a solí. vyndání z trouby ihned promícháme s připraveným BBQ kořením
Hruškovo - jablečný džem s kořením
uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a 5 minut necháme stát
Koření a ostré přísady v kuchyni
Včas koření odstavíme, aby se nespálilo, a umeleme Po práci si nezapomeňte důkladně umýt ruce.
Pečené kuřátko s provensálským kořením
Kuře očistíme, omyjeme a osušíme, pak ho zvenku i zevnitř , necháme chvíli odležet a pak směsí potřeme kuře.
Pečená pražma na provensálském koření
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením Do bříška ryby dáme snítek rozmarýnu a pokapeme citronovou
Dušené vepřové na provensálském koření
nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření Jako přílohu podáváme dušenou rýži.
Pikantní grilovaná kuřecí prsa se zázvorovou marinádou a bramborovým salátem s cibulí
Kuřecí prsa naložíme do marinády ze sušeného zázvoru Podáváme s bramborovým salátem s cibulí a okurkou.
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
Kuřecí prsa očistěte, nakrájejte na dlouhé podélné citronovou trávu, limetové listy, limetovou šťávu, rybí
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
Studenou rýži nasypeme do mísy a promícháme s drobně nakrájeným salátem a šunkou.
Krabí salát/salát z krabích tyčinek
Salát podáváme vychlazený s pečivem. Salát má výrazný rybí pach kvůli krabím tyčinkám, a
Paprikový salát s hlávkovým salátem a vejci
Majonézu rozšleháme s jogurtem, solí, pepřem, špetkou očistíme a pokrájíme na proužky papriky, hlávkový salát
Jemné pyré z batátů a parmazánu
Batáty oloupeme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené Vodu slijeme a batáty necháme odpařit.
Placičky z batátů, brambor a dýně
Dýni omyjeme, zbavíme semínek a nastrouháme nahrubo Brambory a batáty uvaříme ve slupce, oloupeme, necháme
Rybí filety s brokolicí a batáty
Pridáme na tenšie kolieska narezané batáty a krátko Filety rýb osolíme a okoreníme.
Pyré za sladkých brambor (batáty)
Batáty omyjeme a pečeme v troubě 50 minut při 160 ° drobnými kostičkami ananasu, citr. šťávou a solí.Směsí (pyré
Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Z obou stran okořeníme solí a česnekem a vetřeme olej