Vepřová panenka s batátovým pyré
Na pánev z panenek nalijeme víno,brusinky a cukr. Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
Pečený bůček s bramborovým pyré
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Bramborové řízky plněné kapustou
cibuli, přidáme očištěné, umyté nasekané hřiby, sůl, koření díly, rozválíme, naplníme nádivkou a zformujeme na řízky
Telecí řízky v pivním těstíčku
Telecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Vejce rozšleháme s pivem, moukou a parmazánem.
Krůtí řízek s piniovými oříšky
Cibulku a rajčata orestujeme na výpeku, zalijeme vývarem asi 3 minuty a podáváme na těstovinách nebo s rýží
Rybí polévka se smetanou a máslem
Vsypeme koření, sůl a zalijeme vodou. Pak zaprášíme moukou a připravíme jíšku, zalijeme vývarem
Řízky v trojobalu s broskvovým kompotem
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané vejce
Telecí medailonky a batátové pyré
K uvařeným batátům nastrouháme parmezán. Pyré podáváme k medailonkům s výpekem z masa.
Tradiční vánoční rybí polévka
Odkrojky ryb nebo filé povaříme v hrnci s lehce osolenou Poprášíme moukou a zalijeme sklenkou vody.
Husí stehna pečená s dýní
Kousky promícháme se solí, pepřem a oleje a směs dáme Během pečení kousky dýně obrátíme.
Pesto s dýní a kešu oříšky
Máslovou dýni a česnek pokrájíme na kousky. Pesto můžeme použít do těstovin, čerstvých salátů nebo
Dýně pečená s rajčaty a sýrem
Dýni očistíme a nakrájíme na tenčí půlměsíčky, ty rozložíme
Levná pečená dýně se sezamem
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme Vše důkladně promícháme, aby kousky dýně byly obalené
Pohanka s hruškovým pyré a hřebíčkem
Vaříme asi deset minut vyndáme hřebíčky a rozmixujeme pyré
Ořechovo - karamelový cheesecake s dýní
Máslo rozpustíme a nalijeme na směs perníčků a Dýňové pyré prošleháme s ricottou, smetanovým
Pstruh na másle s dýňovým pyré
Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme Uděláme z alobalu misku, do ní nalijeme pomerančovou
Rybí filé se smetanovou omáčkou
Na oleji osmahneme rybí filé, poté vyjmeme a do pánve nalijeme smetanu a vývar.
Telecí řízek na roštu se zeleninou
olejem z obou stran a na chladném místě je necháme stát Podáváme s dušenou rýží, nebo bramborami.
Vepřový řízek na paprice a rajčatech
Vepřové maso pokrájíme na řízky, naklepeme, okraje Upečené řízky dáme na talíř a zalijeme zeleninovou
Přírodní telecí řízek ze stehna
, zalijeme vodou, přidáme máslo a vaříme do té dome Šťávu potom zalijeme řízky.