Řezy s vaječným likérem
Řezy Z vychladlého korpusu vykrájíme kolečka. Na jeden řez potřebujeme dvě.
Lahodné malinové řezy
kraje odřízneme od formy, sundáme pečicí papír a plát přesypeme na pánev, opražíme dorůžova a posypeme povrch řezu
Pizza z nekynutého těsta (focaccia) se salámem Milano, olivami a chilli papričkami
základ si připravíme stroužek česneku a tupou stranou nože chilli papriček, několika olivami a poklademe kolečky salámu
Bůček plněný vinnou nádivkou se špenátem a maďarským kořením
vinnou klobásu, povolený listový špenát, smetanu, koření Po stranách dáme pokrájenou cibuli, nalijeme trochou
Vepřová plec na pivě a divokém koření s domácím knedlíkem
, zalijeme 250 ml piva a přidáme bylinky (šalvěj a Podle potřeby dochutíme solí.
Vánoční punč s pomerančovo-citronovým základem, jablky a kořením
Do hrnce si připravíme šťávu z citronu a pomeranče, přidáme cukr, hřebíček a skořici. Promícháme a povaříme
Vánoční punč pro děti s kořením, kompotovaným ovocem a vanilkou
Nálev z kompotu nalijeme do hrnce, přidáme vanilkový
Hovězí zadní pečené vcelku se zeleninou, houbami a kořením
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme provázkem do pevného tvaru, osolíme, opepříme
Grilovaná křídla a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
Marinádu vmasírujeme do kuřecích paliček a křídel ( i pod kůži) a necháme odpočinout cca 30 minut.
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Nepřidáváme žádnou podravku nebo polévkové koření ! Jako přílohu doporučuji výhradně rýži na cibulce, kdo
Tofu pomazánka se sladkou paprikou a červeným mojo kořením
Přidáme olej, sůl, sladkou papriku a mojo koření, přilijeme
Uzené stehno s kachními játry na paprikách a bylinkovém koření
zatáhla, posypeme paprikou, grilovacím bylinkovým kořením uzené stehno, zalijeme trošku vodou a dusíme dál.
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Žebírka naporcujte na jednotlivé kousky – rozkrojte je mezi kostmi. Česnek rozdrťte nebo najemno nasekejte
Marináda na maso není jen grilovací koření. Takhle ji připravujeme my!
Zalijte marinádou a nechte asi hodinu odpočívat.
Návod na perníkovou chaloupku a recept na domácí směs koření
Celé kusy koření (hřebíček, nové koření a badyán) Pak už jen přidejte sypké koření a smíchejte.
Kuře v soudku na plechovce piva
Kuře omyjeme,osolíme a potřeme grilovacím kořením ( Aby bylo možné kuře nasadit až po krk na plechovku,
Pečené kuře s medem a jablky
na kuře a prolisovaný česnek. Touto směsí potřeme celé kuře zvenku, dovnitř kuřete
Kuře plněné špenátem a sýrem
Kuře si opláchneme, ze všech stran okořeníme a naplníme pečeme na 200°C cca hodinu až 1,5, podle velikosti kuřete
Kuře v cibulové curry marinádě
jemno cibuli a pečlivě ji vymačkáme v utěrce, přidáme koření Osolené porce kuřete touto směsí potřeme a necháme
Kuře pečené na plechovce od piva
Kuře očistíme omyjeme a zevnitř ho posypeme kořením Krk ucpěte čtvrtkou citronu aby neunikala pára (lze
Kuře na víně s jablky a brusinkami
Kuřecí stehna omyjeme, osolíme, opepříme a naskládáme Zalijeme červeným vínem a dáme na 2 hodiny péci do
Sečuánské kuře Kung Pao
nalozime do marinady kde zmiesame sojovu omacku a ryzove trochu bujone ) zmiesame a pridame do woku spolu s kuracim