Bánh mì bageta s trhaným kuřecím masem nebo vepřovou šunkou
Nudličky dejte do misky a zalijte je sladkokyselým Osolte, opepřete, přidejte koření, protlak, cukr, balzamiko
Smažená kuřecí prsa v corn flakes s kaší a okurkovým želé
Kuřecí prsa si naklepeme, osolíme a obalíme v hladké Připravená kuřecí prsa smažíme v rozehřátém oleji.
Penne těstoviny s kuřecím masem bílými hříbky a smetanou Alpro
Osmažené kuřecí maso zalijeme smetanou Alpro a provaříme Omáčku dochutíme solí, přidáme máslo na zjemnění a
Kuřecí fricasséeVepřové ramínko na křenuKaldoun čili zadělávané drůbeží žaludky
Zalijte 400 ml studené vody a metličkou prošlehejte objevovat na hladině, jde o uvolněné máslo a tuk z kuřecích
Obrácené řízky podle Veverky
Nejprve ve strouhance a pak v rozšlehaných vejcích, dáváme Jak máme všechny řízky hotové, posypeme cibulí a poklademe
Krémová polévka z rybího filé
Kousky rybího filé rychle opečeme na oleji. Filé, jíšku, cibuli, polovinu osolené vody a koření
Zapečená ryba a žampiónová příloha
Rybu osolíme a jemně posypeme římským kmínem. Zapékací talíř vytřeme olivovým olejem a rybu na něm
Máslový řízek podle p.Sapíka
Hmotu smícháme s moukou,solí a bílým pepřem, ovoníme Potom zformujeme řízky(ruce namočené ve vodě)a dáme
Karamelizovaná dýně s Nivou a ořechy
Dýni rozčtvrťte, vykrojte semeník a nakrájejte asi a přesuňte do větší pánve - nejlépe Woku ( pouze dýni
Rybí paprikáš se sýrovými nudlemi
Zalijeme vývarem a asi 10 minut dusíme. Rybu vrátíme do omáčky.
Kokosom obalované štangle /rezy/
Cukor, maslo, vajcia a med dôkladne vymiešame, pridáme múku s práškom do pečiva a mlieko. Masu vylejeme
Vanilkový pohár s ovocným pyré
celou skořici, hřebíčky a dusíme, než nám vznikne pyré Na dno skleniček dáme piškoty, nalijeme trochu pudinku
Dobrá zapečená uzená ryba
Nejprve si vymažeme pekáč, dáme natrhané uzené ryby Hlavně nesolit-niva a uzená ryba jsou slané a pokud
Mleté řízky s Romadurem (tvarůžky)
Mleté maso dáme do mísy, na velkých slzách struhadla přistrouháme Romadur nebo tvarůžky, přidáme smetanu
Vánoční rybí polévka (staročeská)
Můžeme přidat i kus uvařené kůže z hlav, kterou nakrájíme Odměříme si cca 2-2,5 l rybího vývaru, který vlijeme
Rybí filé v citrusové marinádě
Filé necháme rozmrazit a papírovou utěrkou ho řádně osušíme. Všechny přísady na marinádu prošleháme,
Rybí kari s kokosovým mlékem
velice krátce opečeme (kari by nám jinak zhořklo), zalijeme Podáváme s rýží.
Ryba v kořeněném sezamovém těstíčku
Očištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které zázvorem a česnekem na kašičku, kterou dochutíme solí
