Špagety se šalvějovou dýní

Nechte minutu bublat a poté nalijte na špagety. Dochuťte solí a pepřem.

Bramborovo celerové pyré

bramborová kaše trochu omrzela, připravte si celerové pyré

Vepřové řízky po toskánsku

Omáčkou přelijte řízky v pekáči a pečte 45 minut, až

Sladká dýně se zmrzlinou

Dýni rozpulte, vydlabejte semínka a nakrájejte na Misku s dýní zakryjte alobalem a pečte 90 minut.

Pečený bolehošťský řízek

A už jste slyšeli o bolehošťském řízku? osmažte, zalijte vývarem a povařte do mírného zhoustnutí

Bramborovo-mrkvové pyré

V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mrkev a zalijeme šťávou z dušení dáme do mixéru a rozmixujeme na hladké pyré

Rizoto s dýněmi a houbami

Rizoto zalijeme rýžovým nápojem a vývarem a necháme Rizoto dochutíme solí, pepřem, kajenským pepřem a muškátovým

Dort z dýně a hrušek

Hrušky naaranžujeme a dýně rozmačáme na základnu do fraîche, tvaroh, kukuřičný škrob, kardamom a nové koření

Sekaný máslový řízek

Dochutíme solí, pepřem a trochou citronové kůry. Z připravené směsi vytvarujeme oválné řízky, které

Čočkový bulgur s dýní

Dýni zbavíme slupky a středu se semínky. Zakápneme olivovým olejem a dochutíme solí, pepřem

Myslivecký sekaný řízek

Navlhčenými dlaněmi vytvarujeme oválné sekané řízky Do hrnce vrátíme plátky masa, špek a zalijeme horkým

Tagliatelle s hráškovým pyré

Podle chuti ochutíme solí a pepřem. Scezené je podáváme s hráškovým pyré.

Smažené vepřové řízky

Obalené řízky si odkládáme stranou na papírový ubrousek Upečené řízky odkládáme na papírový ubrousek, abychom

Dušená dýně se skořicí

Dýni dáme do kastrolu. zastříkneme trochou citronové šťávy a přidáme všechno koření

Jak filetovat grilovanou rybu?

Dýně – královna podzimu

Muškátová dýně Tato dýně není až tak známá, což je Můžete ji přidat do těstovin a salátu nebo upéct jako

Rybí teriny a paštiky

Ryby jsou výbornou surovinou k přípravě paštiky.

Dort s ořechovou bezé

Krajčovičové na křupavý a sladký ořechový dort s bezé

Čerstvé ryby v Lidlu

Připravujete-li pstruha, není potřeba výrazného koření Jako příloha se hodí lehký salát nebo bramborové pyré

Jak poznáme, že je ryba čerstvá?

Štědrovečerní rybí polévka

propláchneme, dáme do studené vody, přidáme divoké koření Podáváme spolu s vánoční rybí polévkou.

Zeleninové pyré jako příloha

Pyré ma svůj původ ve francouzské kuchyni. K pečenéným kuřecím stehnům se zase hodí pyré z kořenové

Vídeňský telecí řízek

Vaječná pomazánka s chilli papričkama ( aneb pálí, pálí, pálí )

Nejdříve si uvaříme vejce natvrdo. Oloupeme je, pokrájíme na kousky, smícháme s tvarohem, pomazánkovým