Porci ryby a případně vnitřnosti zalijte v hrnci vodou Dávejte ale pozor, aby se máslo nepřipálilo.
Nakrájenou dýni dejte na pekáč vyložený pečicím papírem , nastrouhaným zázvorem, solí a mezi řezy rozložte
Vysušte rybu a vmasírujte do ní sůl, pepř a nechte Odstraňte kůži a servírujte na velkém talíři.
Umytou dýni nakrájejte na 1cm kostičky. Dýni neloupejte, jen ji zbavte semínek.
Rybu (bez kůže a kostí) pokrájejte na menší kousky Takto připraveným mlékem zalijte nakrájenou veku.
Cibulku si nakrájíme najemno, všechny ingredience promícháme. Ušleháme a dáme na chvíli do chladu. Podáváme
hrnku rozmíchejte droždí se lžící teplé vody a vše nalijte V kastrolu rozpalte vyšší vrstvu oleje a smažte karbanátky
rozdrcený česnek, bobkový list, tymián a lehce opepřete (nesolte nastrouhaného parmazánu, kastrol přikryjte a nechte 2 minuty stát
Přidejte rýži a minutu ji důkladně promíchávejte, potom Vmíchejte polovinu parmazánu, dochuťte solí a pepřem
pozvolna smažte asi tři minuty z každé strany.Pomažte okurky nakrájené najemno, potom odpočatý holandský řízek
Vše postříkáme vodou, zalijeme trochou vína, zaklopíme Vepřové gruzínské řízky podáváme s dušenou rýží.
Upečené kotlety obložíme dýní. Kotlety s dýní a šalotkou ihned podáváme.
Řízky lehce obalíme v mouce, poté v těstíčku a z obou Kančí řízky v těstíčku podáváme s bramborovou kaší.
Kuřecí řízky osolíme, opepříme a vyskládáme na pekáč Kuřecí řízky se sýrem vložíme do trouby rozehřáté na
Sýrové řízky se žampiony smažíme v rozpáleném oleji a podáváme se zeleninovým salátem.
Na pánvi rozehřejeme máslo a naklepané řízky na něm Hotové řízky podáváme na předehřátých talířích tak,
Pyré osolíme a opepříme podle chuti. Rajčatové pyré na šalotkách dáme servírovací misky
kvalitním hrnci přivedeme k varu máslo s mlékem a solí Na pomoučněném vále z těsta vyválíme tenký plát, ze
Dochutíme solí a pepřem a provaříme asi 5 minut. Podáváme s hranolky a salátem z rajčat.