Belgické rybí Waterzooi
Nejprve si připravíme rybí bujon. Ryby nakrájíme naporcujeme na větší kusy.
Řízky v sýrovém balení
Česnek oloupeme a utřeme společně se solí. Podáváme s bramborovou kaší a zelným salátem.
Řízek z vepřových jater
Játra ani vejce nesolíme. Řízky z vepřových jater po osmažení osolíme a podáváme
Dýňové rizoto s rybou
Vše restujeme, až zrnka rýže začnou bělat. Dýňové rizoto s rybou na talíři sypeme nastrouhaným
Odlehčená rybí pomazánka
Sardinky slijeme a necháme okapat. misce sardinky rozmačkáme, přidáme cibuli, hořčici, koření
Dobrý holandský řízek
Řízky obalíme ve strouhance a pečeme v připraveném Po upečení ukládáme řízky na sací kartu.
Pomazánka z pečené dýně
Dýni dobře omyjeme, vydlabeme semínka a zbytek nakrájíme Upečenou dýni necháme vychladnout.
Pomazánka z dýně Hokaido
Dýni Hokaido oloupeme a nakrájíme na kostky. Po vystydnutí dýni umixujeme.
Buchta z dýně Hokkaido
Dýňové těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem Buchtu z dýně Hokkaido pečeme asi 25 minut.
Dýně s citronem a se sýrem
Dýni nebo lilek oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme Dýni nebo lilek vložíme do ohnivzdorné misky, zalijeme
Šťavnatý vepřový řízek
Maso na řízky naklepeme a dobře obalíme marinádou. citronu a podáváme s bramborovou přílohou a zeleninovým salátem
Rybí polévka s brambory
Přidáme všechno koření a oloupanou cibuli pokrájenou mletou papriku, případně dochutit vegetou, kořením
Hráškové pyré s brokolicí
Slijeme vodu, přidáme hrášek, rostlinnou smetanu a tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré.
Rybí ragú s rajčaty
pepř a bylinky (tymián, šalvěj, případně různé směsi koření ) nebo koření podle chuti.
Kapustové řízky s uzeninou
Zásmažku zalijeme mlékem a za stálého míchání uvaříme Z hotové hmoty tvarujeme řízky.
Šťavnatý řízek z trouby
Vepřové maso, můžeme použít i kuřecí maso, nejprve zeleninovým salátem k hlavnímu chodu.
Vegetariánský řízek z lilku
nebo bramborovou kaší a zeleným nebo rajčatovým salátem Vegetariánské řízky z lilku ihned podáváme.
Smažený řízek s česnekem
Na rozpáleném oleji osmažíme pozvolna řízky s česnekem Smažený řízek s česnekem podáváme s vařenými brambory
Zeleninová rybí polévka
Rybí hlavu zbavíme žaber a uvaříme spolu s vnitřnostmi Polévku můžeme připravit i z rybího filé.
Rybí polévka s ouzem
Pak zalijte bílým vínem, přidejte bobkový list, šafrán I tu osolte.,Hotovou polévku nalijte do talířů.
Bezé dort s ořechy
,,Nechte je vystydnout (čerstvě usušené jsou hodně křehké, osvědčilo se nám proto upéct je den předem
Rybí vývar se zeleninou
Všechny kousky ryby a hlavy vložte do hrnce a zalijte Přidejte mrkev, kousek celeru, cibuli, nové koření,