Oddělíme žloutky od bílků, z bílku vyšleháme tuhý sníh. Do sněhu zašleháme žloutky s cukrem, postupně
Touto zmesou potrieme cely povrch rolady. Roladu vyberieme, vypek prelejeme do rajnice.
Maso na roládu rozklepeme přes potravinářskou folii Roládu zbavenou nití naporcujeme a podáváme se šťávou
smícháme mleté maso, vajíčko, sladkou papriku, klobásové koření Roláda s touto náplní má vypadat jako velká klobása
Nedávala jsem žádné koření, aby roláda chuťově vypadala Po půl hodině výpekem potřeme roládu.
plát potřeme rovnoměrně krémem a těsto svineme do rolády Roládu pocukrujeme a necháme asi 30 minut odpočinout
postáť, potom rozbalíme, utierku vyberieme a roládu Časť krému odoberieme na potretie rolády.
Takto připravené pláty zavineme do rolády a zajistíme Podáváme s roládou nakrájenou na silnější plátky a
Pak si plát masa osolíme (NE moc, grilovací koření je dost slané), posypeme docela dost grilovacím kořením
Celá vejce s cukrem vyšleháme na parou do nadýchané pěny. Šleháme asi 5 minut, dbáme při tom na to,
Přidáme lžičku povidlového koření a směs necháme probublávat Rovněž na povrch rolády směs rozetřeme a celou roládu
Roládu stočíme a dáme si ji do chladu do druhého dne vekou, kterou potíráme máslem nebo Ramou a navrch roládu
Upečeme 1 bílkový plát: 270 g bílků (cca 9 ks) + 170 g cukru vyšleháme, přidáme 70 g mletých ořechů
, roládu jemně poprášíme hladkou moukou a srolujeme Než roláda vystydne, připravíme pomazánku - smícháme
Pomocí párátek spíchneme, aby nám roláda držela. Na to položíme osmahlou roládu.
Pak roládu na plechu stočíme a necháme ji vychladnout Zbylým krémem potřeme povrch rolády a dozdobíme dle
Vše zavineme do rolády, uhladíme vodou, až vznikne Do pekáče nalijeme trochu vody, na ni vložíme roládu
Na cibulovém základě opečeme rolády ze všech stran, Když jsou rolády měkké, vyjmeme je ze základu, šťávu
Vytvarujeme roládu, kterou posypeme kmínem. Pečeme cca hodinu, až je roláda pěkné zlatohnědé barvy