Šopák se zálivkou
posypeme nastrouhaným balkánským sýrem a přelijeme zálivkou Zálivku do šopáku přidáváme zásadně těsně před podáváním
Bramborová zálivka
solí a postupně přidáváme olej, až je bramborová zálivka Bramborovou zálivku používáme k dochucení salátů, ale
Balkánská zálivka
Zvlášť si připravíme zálivku z oleje, octa, soli, koření Salát ochucený balkánskou zálivkou podáváme s toasty
Hovězí nadivoko
Poté hovězí plátky potřeme hořčicí, posypeme kořením Hovězí nadivoko podáváme s houskovým knedlíkem.
Králík nadivoko
Vsypeme zpátky zeleninu, přilijeme vývar, přidáme nové koření Králíka nadivoko podáváme s knedlíky a přeléváme pikantní
Skopové nadivoko
osmahneme kořenovou zeleninu, podlijeme vodou, přidáme koření Porce skopového nadivoko přeléváme připravenou omáčkou
Kari zálivka
Na závěr přidáme kari koření a na jemno nasekanou čerstvou Kari zálivku podáváme k salátům složených nejen ze
Medová zálivka
Medová zálivka je vhodná do zeleninový salátů, salátů Bez soli se dá tato zálivka použít i jako marináda
Hovězí nadivoko
Maso naložíme s kořením a tymiánem do vína a necháme Podlijeme marinádou s kořením, přidáme horký vývar
Hříbky nadivoko
Osolíme, opepříme a přidáme koření, tymián i špetku Koření vyjmeme a ihned podáváme.
Virgin Colada - Piña Colada bez alkoholu
Příprava je jednoduchá: Do 4 sklenek dáme po dvou kostkách ledu, ostatní ingredience smícháme buď krátce
Hovězí rolka s opečeným párkem
dáme do mísy a smícháme s houbami, přidáme hořčici, koření
Krůtí rolka ve slanině se špenátem
Cibuli, česnek a chilli papričku nakrájíme a podusíme na másle. Přidáme špenát a pod pokličkou podusíme
Oladi - ruské kefírové lívance
Do kefíru metličkou zašleháme vejce a špetku soli, postupně přidáme po lžičkách mouku, sodu a cukr. Livance
Rybí rolka s mrkví a porkem
Filety podélně rozřízneme, aby nám vznikla kapsa. Plátky naplníme nakrájeným pórkem a mrkví. Lehce zatočíme
Jehněčí rolka s jemnou omáčkou
Maso omyjeme a osušíme. Zlehka rozklepeme, tak aby nám vznikl obdélník, osolíme a potřeme česnekem s