Předehřejeme si troubu na 180°. Jablka očistíme, zbavíme jádřinců a části dužiny. Nožem po středovém
Rohlíky dáme do mísy, přidáme vejce, mléko, sůl pepř a muškátový oříšek. Přidáme maso, sádlo, kopřivy
Příprava těsta: Mouku prosejeme na vál, doprostřed uděláme důlek a do něj dáme sůl, máslo a pár lžic
Maso si uvaříme v osolené vodě doměkka, pokrájíme nadrobno, přidáme vejce, sůl, pepř. Bylinky si nasekáme
Vnitřky vydlabeme, rozmělníme a promícháme s máslem, kořením
Plátky chleba nakrájíme na malé kostičky, které na rozehřátém tuku opečeme dozlatova. Sýr jemně nastrouháme
Tu naplníme připravenou nádivkou a otvory spíchneme
Kuře osolíme a opepříme. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo nebo margarin a kuře
Zeleninu si nakrájíme na stejně velké kousky jako kuřecí namočíme do olivového oleje spolu se solí, pepřem a kořením
Panenku na povrchu rozkrojíme, aby nám vznikla kapsa. Lehce osolíme, opepříme, naplníme nivou, nakrájenými
Všechno to koření, bylinky a česnek vmasíruj dovnitř Zabal to do úhledný rolády a snaž se to trochu utáhnout
Roládu zavineme, zpevníme provázkem a ze všech stran Poté rolády podáváme na žampionové směsi s bramborem
Když je roláda vychladlá, sloupneme papír a hezčí stranou Vychladlou roládu rozmotáme, potřeme šlehačkou, posypeme
Těsto potřeme náplní a roládu znova smotáme. Před servírováním roládu vyjmeme z fólie, posypeme
Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády. Na jeden podélný kraj, který nakonec bude středem rolády
Nádivka: V kastrolu rozehřejeme 2 lžíce másla, zalijeme Měkkou roládu vyjmeme, odstraníme nit, nakrájíme ji
papírem a dáme na vlhkou utěrku a stočíme tak aby nám roláda
Nyní si začněte připravovat roládu. Do jeho střední části vodorovně rozprostřete kuřecí
Svineme do rolády a sepneme jehlami, nebo převážeme Položíme roládu, kterou ještě mírně osolíme, přikryjeme