Grilování kuřecího masa: Kuřecí kostky osolte, opepřete maso.
v hluboké pánvi olivový olej, přidejte nakrájené kuřecí maso, sůl a pepř a za občasného míchání opékejte dozlatohněda
Když je omáčka hustší konzistence, přidáme změklé máslo Do husté omáčky přišleháme ostřejší hořčici (dijonskou
Omyté maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme. omáčku.
Vyjmeme také i koření a omáčku tyčovým mixérem rozmixujeme smetanou nebo s jogurtem a vlijeme k rozmixované omáčce
Poté přidáme česnek, mascarpone a smetanu a necháme
Podlijeme vývarem jen do poloviny masa a dusíme do omáčku, hořčici a smetanu.
Zalijeme rozšlehanou kysanou smetanou a tak 300 ml
přidáme zpět klobásku a v misce si smícháme žloutek, smetanu vmícháme do směsi na pánvi, promícháme a vlijeme omáčku
Pak mírným varem zredukujte omáčku na požadovanou hustotu nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle, zbylé na jemném
Pak mírným varem zredukujte omáčku na požadovanou hustotu nastrouhejte do mísy na hrubém struhadle, zbylé na jemném
Kuřecí prsa osolte a opepřete. Do pánve vraťte kuřecí prsa, přiklopte ji, zmírněte
propečené, pak vlijeme nachystanou omáčku a povaříme Kuřecí kung pao s paprikou podáváme s rýží a ozdobíme
Maso osolíme a posypeme hojně pomerančovým pepřem. Omáčka by neměla být příliš hustá.
Do kuřecích prsou nařízneme kapsu, zvenku osolíme a Nakonec vmícháme teplou kysanou smetanu a posekanou
Z kuřecích prsou odřízneme ty slabší odstávající kousky zredukujeme už na silnějším plameni na polovinu a vlijeme smetanu
Na tento základ dáme opečené maso, zastříkneme octem Ve smetaně rozkvedláme lžíci mouky, vlijeme na maso
V hrnci osmahneme cibulku, přidáme nakrájená játra - osmahneme. Dále přidáme rajské protlaky, vodu,
Kuřecí játra očistíme od blanek a pokrájíme. Pokud se nám zdá omáčka řídká, můžeme do smetany přidat
Opečené maso vyndáme a udržujeme v teple. Vrátíme maso osolíme, opepříme.
Dáme péct kuřecí stehýnka, každý jak je zvyklý. povaříme, rozpustíme 4-5 plátků uzeného sýra, přidáme smetanu
míchání chvilku restujeme, přidáme špetku cukru , koření dle chuti, promícháme a zalijeme smetanou.