Bílou žampionovou omáčku se sladkou smetanou a jarní Tato bílá žampionová omáčka je velmi jemná, lahodná
Zacákneme sladkou sójovou omáčkou, připepříme, omáčku prošleháme dohladka a vrátíme do ní maso.
Z těsta vyválíme dvě placky-těsto podsypáváme moukou Placku 4x nařízneme, masovou směs natřeme na placku
Na rozpálenou dáváme po jedné placce a opékáme z každé Kuřecí prsa nakrájejte na větší hranolky, osolte, opepřete
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno, na oleji osmažíme 20 minut pod pekáčkem a 10 minut bez pekáčku a s omáčkou
Omáčka se hodí jak zastudena i jako teplá omáčka k mnoha druhům masa, nejlepší je ale k hovězímu masu.
osolíme, posypeme citronovým pepřem a bylinkovým kořením , přimícháme pesto, provaříme a dochutíme.
Uzeninu nakrájíme na jemné nudličky, pórek na tenké Podáváme s bramborem a vařeným, nebo pečeným masem.
Vepřové a hovězí mleté maso dáme do mísy. Vody dáme jen tolik, aby vznikla omáčka, ne zase aby
hmoždíři rozdrtíme bazalku, česnek, piniová jádra a koření na jemnou pastu.
Vše rozmixujeme, rozdusíme a propasírujeme. Plníme do skleniček a asi 20 minut sterilujeme.
cibuli pokrájíme, vložíme do hrnce, přidáme rozinky, koření cukr a vaříme dál, až získáme požadovanou hustotu omáčky
3) Přidejte slivovici dle chuti (aby se omáčka jen nechte vychladnout Nutno neustále míchat, aby se omáčka
všechno dám dohromady do mísy, prošlehám ponorným šlehačem, aby se to všechno spojilo. Solit se nemusí
Na cibulce opražíme maso na kostky, přisypeme nadrobno Podusíme, až je maso měkké, tak zalijeme záklechtkou
Na pánvi rozehřejeme olej a plátky masa osmažíme z Omáčku dochutíme cukrem a smetanou.
*Maso přeléváme na talíři paprikovou omáčkou a podáváme Omáčku můžeme zjemnit smetanou.