Drůbeží maso nakrájíme na kostičky, cibuli také a smícháme Necháme odležet nejméně 2 hodiny.Smažíme jako placičky
Nejprve si uvaříme quinou do změknutí. Jablko si nastrouháme najemno a smícháme se všemi ingrediencemi
Houbové koření Ještě výraznější chuť bude mít koření Tikka masala- indické kuřecí s kurkumou Čínské koření
potřeme rozšlehaným žloutkem a posypeme grilovacím kořením
vyndání z trouby ihned promícháme s připraveným BBQ kořením
Kuře očistíme, omyjeme a osušíme, pak ho zvenku i zevnitř V misce smícháme provensálské koření s troškou oleje
V misce smícháme olej s citronovou šťávou, přidáme drcené chilli a sušené oblíbené bylinky. Zaprášíme
Gelfix smíchaný se 2 lžícemi cukru. za stálého míchán vše
okraje nařežeme, naklepme, osolíme, okořeníme černým kořením
Dáme do mísy, zakápneme olejem, přidáme koření, sůl
šupin, osolíme, opepříme a posypeme provensálským kořením
rajčata, na plátky nakrájené žampióny, přidáme cuketu, víno a provensálské koření.
Poté kuře naporcujeme a nasolíme. Jednotlivé kousky kuřete obalíme v připraveném těstíčku
Očištěné a umyté kuře rozporcujeme, osolíme a okořeníme Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a pokládáme na vymaštěný
Rozmrazená játra obalíme v polohrubé mouce, namáčíme do těstíčka
Rozmrazená játra obalíme v polohrubé mouce, namáčíme do těstíčka
Olej, ciderm citronovou šťávu, chilli čerstvé i mleté, cukr, mleté papriky a česnek se solí smícháme
Ty osmahneme, promícháváme, posypeme česnekem, kořením
Krůtí nebo kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a nastrouhaný česnek, sůl a pepř dle chuti a vejce, vše
Plátky obalíme v kari koření a hladké mouce.
Na pánvi rozpálíme tuk a sýrové placičky s kořením Sýrové placičky s kořením podáváme teplé s jakoukoliv
Troubu rozehřejeme na 200°C. Kapustičky, zbavené lístků, vaříme v osolené vodě, vodu slijeme a necháme