prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, bobkový list a kuřecí Nechte probublávat asi hodinu a půl, dokud kuře nebude
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuřecí stehna osolte a opepřete. Kuřecí stehna vyndejte a do hrnce naopak dejte jednu
Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte větší archy alobalu a pečícího papíru (kolik porcí kuřete
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Druhou půlku palice položte vedle kuřete do pekáče.
sedm až deset minut na něm z obou stran opékejte kuřecí lístky, kari pastou a sultánkami a směsí zalijte kuře
Nadívané kuře položte na pekáč, pokapejte olivovým Vraťte do trouby a pečte dalších 35 minut, až kuře
Zachycený zbytek koření znovu rozdrťte a prosijte, Jakmile se maso opeče, přidejte cibuli a všechno koření
Zatím přimíchejte ke zbytku koření pivo, víno nebo Kuře na povrchu pečlivě a vydatně potřete směsí koření
Celé kuře nebo čtvrtky omyjte tekoucí studenou vodou Pokud je kuře vcelku, nezapomeňte dobře vypláchnout
Omyté a osušené kuře rozporcujeme na menší části. Kuře rozdělíme na polovinu, odřízneme stehna, která
Kuře stáhneme z kůže, oddělená stehna a prsa překrojíme promícháme a přidáme kousky kuřete.
Maso na něm opékejte nejprve z jené strany asi 3 minuty Víno se zredukuje, pokud je potřeba, klidně ještě víno
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a naporcujeme. Takto připravený pokrm zalijeme červeným vínem, pouze
Maso na něm opékejte nejprve z jené strany asi 3 minuty Víno se zredukuje, pokud je potřeba, klidně ještě víno
Na ně položte připravené kuře, prsíčky nahoru. kuře potírat.
Všechny odřezky kromě drůbků umyjte, pokud je to potřeba přidejte očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu, koření
Na to položíme omyté a očištěné kuře a lehce ho osolíme A to je vše, pak už jen odřízneme kůži, která se dotýká
Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše
Nasolené kuře okmínujeme a položíme do pekáče s pokrájenou Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.