Koření dáme do vajíčka na čaj. Přidáme koření, dýni a přikryté poklicí dusíme cca
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme Přidáme kuřecí maso a orestujeme.
Kuřecí stehna opláchneme, osušíme, pak osolíme a opepříme Nahoru naklademe kuřecí stehna kůží dolů a dáme péct
Kuře vykostíme, utvoříme rovnoměrný plát masa. Kdo má rád, může použít jakékoliv jiné koření.
Vykostene maso dame do misy, pridame nakrajene brambory na kostky, dame trochu soli, podravky, pepr,
Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na měsíčky, přidáme překrojené žaludky, které se opečou ze všech
Kuřecí prsa si nakrájíme na malé kousíčky, přidáme Ze vzniklé hmoty vytvarujeme kuličky, o rozměru cca
Nakrájejte šalotku nadrobno. Důkladně očistěte játra. V pánvi zahřejte lžíci másla a osmažte na něm
Přidáme grilovací koření a promícháme. Vidličkou vyndaváme nugetky z másla, lehce oklepneme
Stehýnka vložíme do směsi, kterou smícháme z výše uvedených surovin. Ponecháme 1-2 hodiny uležet v lednici
Nejprve si opláchneme stehna, posypeme gril. kořením můžeme trochu dosolit, promícháme a do směsi dáme kuřecí
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme kmínem, pepřem a solamylem posypaná játra a deset