Kuře položte hřbetem nahoru, odřežte přečnívající Kuře vložte do ploché nádoby a nechte marinovat
Kuřecí stehna osolte a opepřete. s vyšším okrajem a osolte je, mezi ně vložte kuřecí
cukrový hrášek šalotku a papriku vlijte kokosové mléko MASOVÁ VERZE Do zbylého kari dejte kuře a na středním
posypeme s ní dno pekáčku s máslem, přikryjeme a dáme péct si nakrájíme na malé kousky rohlíky, polijeme je mlékem
Kuře pečeme nejprve ve vyhřáté troubě 220 °C, asi po Kuře pečeme odkryté a není třeba přelévat výpekem –
Přidáme koření, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka Vytáhneme také koření, vlijeme část kokosové smetany
Kuře rozdělíme na 2 poloviny. Kuře a žampióny dáme do vyhřáté trouby na gril a grilujeme
Pro více porcí použijeme kuře celé, nasekané na malé vyndané z marinády nebo ještě obalit ve strouhance, nejlépe
Vývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší
Nasekanou cibuli mírně opékáme na rozpáleném oleji. Po 5 minutách přidáme česnek a po další minutě maso
Vložíme je do předehřáté trouby na plech a pečeme je (pokrájené na půlky) a pečeme na jednom plechu dozlatova
Šafrán zalijte v misce teplou vodou a nitky pomocí lžičky pomačkejte aby se rychleji uvolnilo barvivo
Kuřecí plátky omyjte pod studenou vodou osušte kuchyňským
pánvi s nepřilnavým povrchem olej a vložte na něj kuřecí Posypte kořením a minutu opékejte.