Kuře na kmínu
Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským Druhou půlku palice položte vedle kuřete do pekáče.
Kuře na rozinkách
sedm až deset minut na něm z obou stran opékejte kuřecí a sultánkami a směsí zalijte kuře.
Kuře s nádivkou
Nadívané kuře položte na pekáč, pokapejte olivovým Vraťte do trouby a pečte dalších 35 minut, až kuře
Kuře naplacato
Na kuře trochu zatlačte v oblasti hrudního koše, aby Kuře na povrchu pečlivě a vydatně potřete směsí koření
Pečené kuře
Celé kuře nebo čtvrtky omyjte tekoucí studenou vodou Pokud je kuře vcelku, nezapomeňte dobře vypláchnout
Kuře na paprice
Z kuřecího masa sejměte kůži (aspoň to, co sejmout Přiveďte k mírnému varu a do tohoto základu vraťte
Kuře s olivami
Omyté a osušené kuře rozporcujeme na menší části. Kuře rozdělíme na polovinu, odřízneme stehna, která
Vepřová žebírka marinovaná v medu s kořením pěti vůní
Žebírka naporcujte na jednotlivé kousky – rozkrojte je mezi kostmi. Česnek rozdrťte nebo najemno nasekejte
Kuře na žampionech s portským vínem a s čerstvým tymiánem
Kuře stáhneme z kůže, oddělená stehna a prsa překrojíme kousky kuřete.
Paprikové kuře se špenátem s omáčkou z vína a másla
Zalijte vínem, přiveďte k mírnému varu a nechte vařit Víno se zredukuje, pokud je potřeba, klidně ještě víno
Broskvové kuře na červeném víně v římském hrnci
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a naporcujeme. Takto připravený pokrm zalijeme červeným vínem, pouze
Paprikové kuře se špenátem s omáčkou z vína a másla
, přiveďte k mírnému varu a nechte vařit asi 20 minut Víno se zredukuje, pokud je potřeba, klidně ještě víno
Losos v tandoori koření s řepnou kaší
Lososa si nakrájíme na hranoly. Vše jsem ještě posypala citronovým pepřem.
Losos na másle v rybím koření a mouce
Lososa si osušíme do papírového ubrousku, mírně osolíme Pak obalíme v mouce smíchané s rybím kořením ze všech
Krémové těstoviny se špenátem a lososem na víně
zalijeme smetanou, kterou si smícháme předem s bílým vínem Lososa nakrájíme na menší kostičky a ve smetanové omáčce
Rýžový salát s lososem a hroznovým vínem
Lososa podle potřeby zbavíme kostí, omyjeme, zakápneme Vše necháme vychladnout.
Kuřecí vývarKuřecí prsa dušená v pórkuDušená kuřecí stehna s křupavou kůžičkouKrémové hráškové risottoKukuřičná polévkaZadělávané kuře
přidejte očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu, koření Kuřecí stehna rozřízněte v kloubu na dvě části: nařízněte
Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI
Na to položíme omyté a očištěné kuře a lehce ho osolíme A to je vše, pak už jen odřízneme kůži, která se dotýká
Kuře na vřesu aneb netradiční kuře na medu
Kuře očistíme, nasolíme, opepříme a vložíme do pekáčku Do misky dáme med, olej, kari koření, hořčici a vše
Bramborové šišky se zelím a kuřetem - "Sedlácké kuře"
Nasolené kuře okmínujeme a položíme do pekáče s pokrájenou Do zelí můžete přidat i trochu výpeku z kuřete.