Placky z kysaného zelí
mouky, aby vzniklo těsto husté jako na bramborové placky Na rozpáleném oleji smažíme menší placky.
Svěží pepřovo-citronové kuřecí medailonky s fazolovými lusky
Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky, tak 2 cm vysoké Osolíme, promícháme a podáváme spolu s kuřecími medailonky
Kýta v sladké chilli omáčce s hráškovou rýží
Osolíme, opepříme, přidáme rajčata, chilli omáčku, česnek, kečup, hořčici a sojovou omáčku.
Jarní sladké cibulky s kouřovou omáčkou romesco
podáváním odstraňte nejspálenější vrstvu osolte a jezte s omáčkou
Kuřecí roládky na divoko, s tymiánovou omeletou a omáčkou z červeného vína
Kuřecí stehna vykostíme, (lze koupit i vykostěná). Plátky masa osolíme, posypeme kořením divočina a necháme
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Roládky obalíme v hladké mouce. Maso vyndáme z alobalu, šťávu z masa vlijeme do omáčky
Velmi snadná žampionová omáčka
Na másle zpěníme cibulku doměkka. Přidáme žampiony, kmín a pepř. Chvíli podusíme. Podlijeme vývarem,
Fusilli se slávkami a rajčatovou omáčkou
Teď si připravte omáčku: na rozehřátém olivovém oleji Pak přidejte slávky, zakryjte a nechte povařit.
Těstoviny se slávkami a rajskou omáčkou
větším, hrnci přivedeme k varu bílé víno, přidáme slávky Ke konci do omáčky přidáme uschované slávky se šťávou
Bramborové slížky s pivní omáčkou
Z těch odkrajujeme jednotlivé slížky, které dotvarujeme Podáváme společně s pivní omáčkou.
Kuřecí placky
Kuřecí maso si nakrájíme na hodně malé kousíčky a Na rozpáleném oleji vytvoříme lžíci placky zhruba 1
Kuřecí obláčky
Takto připravený kuřecí obláček smažíme dozlatova a Kuřecí obláčky podáváme s přílohou podle chuti.
Kuřecí placky
nakrájenou cibulí, veškerým kořením a dochucovači, Usmažené kuřecí placky podáváme na listu hlávkového
Jelení medailonky s povidlovou omáčkou a domácí opečené gnocchi (z Prostřeno)
Připravíme povidlovou omáčku.
Sladko-pálivé kuřecí kousky obalené ve slanině
Nakrájíme kuřecí maso na větší nudličky, posolíme,
Kuře se sladko-pálivou chutí
Kuře očistíme, umyjeme a osušíme, nasolíme, opepříme kouskem másla, poklademe kolečky cibule, vložíme kuře
Smetanová omáčka s žampiony, pečené kuře a zapečené brambory
Kuře omyjeme a dáme na plech. Podáváme společně s pečeným kuřetem.
Placky ze sladkých brambor s lososovým tatarákem
Lososa omyjte, osušte a nakrájejte na co nejdrobnější kostičky. Z opláchnuté a otřepané bazalky otrhejte
Omáčka Velouté s přidáním řapíkatého celeru, houbami a kyselých okurek
Nejprve si uděláme základ na Velouté omáčku, v kastrolku masa(žádné kostky, masoxy ap.)hodně promícháme do hladka
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
V mléce rozmícháme mouku a zahustíme omáčku. Povaříme asi 10 minut a do omáčky přidáme houby.
