Kuřecí prsa Omytá kuřecí prsa seřízneme z kosti. Maso posypeme rozmarýnem.
Maso i s obsahem pánve přendáme do zapékací formy, trouby na 160 °C a pečeme 8-10 minut (podle velikosti masa
Kuřecí prsa v jogurtové marinádě V misce smícháme bílý Marinovaná kuřecí prsa opékáme v rozpálené pánvi s
Kuřecí prsa Kuřecí prsa vykostíme a získáme tak 4 řízky Servírování Z kuřecích prsou odstraníme párátka a podáváme
Pracovní postup:Z vína, vody, octa a koření svaříme Po upečení kuře vyjmeme, zbylou směs přepasírujeme.
Nakrájené maso smícháme s vejcem, škrobovou moučkou Na horký olej vložíme kuřecí maso a za stálého míchání
Rybu vyndáme a na výpeku osmahneme zeleninku, podlejeme Na talíř dáme rýži, na ni zeleninku se šťávou a na
piškot: z bílků udělat tuhý sníh, žloutky a cukr vyšlehat do pěny a pak postupně přidávat mouku s práškem
pak zalijeme už velmi mírně houstnoucí jahodovou želatinou Doporučuji si želatinu připravit v dost velkém předstihu
Žloutky s cukrem vymicháme nebo ušleháme ručním šlehačem, přidáme uvařený olej s vodou a mouku s kypřícím
Želatina: ostružiny vylejeme ze sklenky do kastrůlku a přivedeme k varu,odstavíme a vmíchame želatinu v
Nejdříve uděláme korpus : Na menší plech odměřovat menší skleničky. Na větší plech větší skleničky. To
Než se upeče piškot, tak si rozpustíme želatinu aby Nahoru pak nalijeme vychladlou želatinu a dáme zpět
Želatina: Želatinu si také připravíme den předem. pár minut želatinu natáhnout vlhkost.
vychladit a přelijeme ořechovou želatinou.Ořechová želatina : uvaříme klasicky želatinu, poté rychle vmícháme mleté
- 10 g želatiny namočíme asi 1 hodinu v 1 dcl studené Pokud by vznikly kousíčky, přecedíme ji.Potom želatinu
Připravte si želatinu podle návodu na obalu. Jakmile se začne tvořit želé, zalijte želatinou dort
Dále si uvaříme pudinkovou želatinu. Svěží dort s jahodami a pudinkovou želatinou nakrájíme
nasypeme na nudličky nebo kostky pokrájené uzené maso
Kuřecí maso nakrájíme na velmi malé kostičky (o stranách
Zahrejeme panev, dame trosku oleje a osmahneme mlete maso Pridame k masu, osolime, opeprime a promichame.
Krůtí maso nakrájíme na drobné kostky, osolíme a opečeme
Maso očistíme, omyjeme a pak ho ze všech stran opečeme Měkké maso vyndáme z vývaru, tekutinu slijeme.
Mleté maso smícháme s kořením, vejci a vmícháme do