výpeku po stehnách dáme narezané paradajky a ačokču (papriku
maso. Když maso pustí šťávu, přidáme kari koření, sušený
Maso mírně rukou naklepeme, osolíme a okořeníme. Koření a sůl do masa důkladně vmasírujeme“, aby maso
Obyčajne nie je potrebné mäso soliť, stačí slanosť
Přidáme sůl, pepř, kmín a špetku červené papriky, mírně
nakrájíme na větší kousky tak 4x3 cm Na jehly napichujeme maso protřepeme, aby se kořenící směs dostala všude na maso
na horní straně, to aby se marináda dostala více k masu Během pečení cca po 20 min. maso poléváme výpekem,
Do hrnce vložím stehna nakrájenou zeleninu na kolečka a celer na kostičky. Valím asi 45 minut až 1 hodinu
Omyté a osušené paličky osolíme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím připravíme podmáslí s drobně nakrájenou
Když je maso měkké, vyndáme ho z hrnce a do šťávy přidáme
Maso omyjeme, osušíme. Plátky masa přehneme, sepneme jehlou a opečeme z obou
Kuřecí maso posypte tymiánem a solí. Maso nakrájejte na plátky.
Křidélka překrojíme napůl (konečky odkrojíme a odstraníme), osolíme, dáme je do kastrolu a přidáme ostatní
Kuřecí prsa rozřízneme na půl (ze 3 prsíček uděláme Lehce naklepeme rukou, okořeníme kořením, lehce osolíme
Maso omyjeme, osušíme a do každého uděláme nožem kapsu Kuřecí kapsy obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích
pánvičce rozpálíme olivový olej a přidáme na něj maso Potom podlejeme vodou a dusíme, než maso a cuketa změknou
Maso osolíme a opepříme, rajčata nakrájíme. Na každý položíme porci masa, čtvrtinu nakrájených
Maso umyjeme, naklepeme. je brokolice měkká, přidáme ji do pánve na upečené maso
Kuřecí prsa nakrájíme na biftečky a osolené a opepřené
Kuřecí játra očistíme od žilek, opereme a překrájíme osmažené půlměsíčky z cibule do horkého oleje, zaprášíme kořením
Maso vyjmeme z hrnce a do hrnce dáme nahrubo nakrájenou Když je maso měkké, vyjmeme je z hrnce a uchováme je
Kuřecí stehna očistíme a opatrně z nich odhrneme kůži Po 40 min. paření kuřete si ze spodní nádoby hrnce
Mleté hovězí maso lehce osolíme, opepříme a dobře promícháme Připravený plát masa potřeme ochuceným hovězím a posypeme