do pekáče a na jednotlivé kousky naskládáme na kolečka Pečeme uzavřené dokud kuře nezměkne.Rada: Pod kuře
Očištěné kuře naporcujeme a kůži stáhneme. Česnek, sůl a všechno koření vyjma šafrán důkladně
Kuře omyjeme, vložíme do pekáčku, posolíme dostatečnou , poklademe po bocích kapií (zakapeme máslem celé kuře
maso, orestovat, přidat kari (dost), zalít smetanou, dle Povařit a zahustit jíškou (nebo solamylem) dle potřeby
Rozporcované a pokud možno vykostěné kuře naložíme Do toho vložíme kuře i s marinádou a dusíme téměř do
Kuře omyjeme, osolíme, okmínujeme a naplníme zelím. sklenice piva.Pekáč vytřeme sádlem, položíme do něj kuře
Cibuli a mrkev nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji a přidáme nakrájenou zeleninu. Chvíli dusíme.
Do kuřecích prsou na širším konci uděláme nožem kapsičku Každý kousek obtočíme plátkem anglické slaniny, delší
potřeme grilovacím kořením. Na kysané zelí vložíme připravené kousky kuřete a pečeme
Kuře uvaříme, až se rozpadá na vlákna. Kuřecí maso rozebereme na nitky, osmažíme na cibuli
pivem a dáme péct.Asi ve dvou třetinách pečení z kuřete Podléváme dle potřeby pivem.
bazalky.V pánvi na zbytku oleje dozlatova opečte kuřecí Dejte péct na 25 - 30 minut, nebo dokud kuře nebude
Poté pečlivě očištěné kuře nakrájím na čtyři části, V průběhu pečení kuře kontroluji a pokud je potřeba
grilovacím kořením a vetřít do povrchu. sebereme asi 2-3 dcl do vyšší ůzké nádoby, přidáme dle
Kuřecí prsa nakrájíme na cca 1 cm široké plátky, osolíme nebo do rendlíku vyskládáme opečené plátky jeden vedle
Kuřecí prsa položíme na desku a zmáčkneme na co nejtenčí Kuře v pekáči pokryjeme vrstvou těstíčka a pečeme nezakryté
Prsíčka nakrájíme na kostičky, osolíme, vložíme do misky. Vymačkáme citrony a zalejeme prsíčka tak, aby
Přidáme všechno koření a rozkrájenou hrušku a zamícháme kousky položíme na cibuli.
Omyjeme maso, popř. nařízneme (pokud je silnější) a zprudka opečeme z obou stran na pánvi s olivovým
Postup: Omyté kuře /stehna/ naporcujeme, osolíme, opečeme Při expedici kuřata přeléváme směsí.
Na pánvi osmažíme na kostičky nakrájené kuřecí maso Přidáme grilovací koření, kari a kukuřici.
Koření a česnek utřený se solí, všeho dle chuti, rozmícháme v jogurtu a v něm obalíme kuře a dáme do pekáčku,