Marinované kuře s kešú, okurkou a sušenými višněmi
olivového oleje koření citronové kůry a šťávy kuře připravovat aby maso došlo do pokojové teploty
Pečené kuře s nádivkou z pórku a kozího sýra
Z otvoru do břišní dutiny kuřete odstraňte tuk. Pečte půl hodiny, pak kuře obraťte na bok, přelijte
Kuře Tamara podle Edouarda de Pomiana
Do hrnce dejte kuře, přidejte cibuli, mrkev, brukev Kuře vylovte, přendejte do pekáčku, osolte, opepřete
Bramborový salát à la korunovační kuře
Vmíchejte kari koření a mletou kurkumu a dále míchejte
Kuře v zelené chilli-mátovo-koriandrové omáčce
Přidejte kuře a smažte ho na středně vysokém ohni 2 Přidejte kurkumu, cukr a sůl dle chuti a smažte další
Kuře v omáčce z citronu, másla, marsaly a kaparů
do ní také šťávu. Pak vraťte do pánve kuře a nechte jej v omáčce
Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše
MASA NA MŘÍŽCE Pro pečení masa zejména většího kusu krátce prudčeji opéct kvůli barvě a křupavé kůrce
Kuře na žampionech s portským vínem a s čerstvým tymiánem
Kuře stáhneme z kůže, oddělená stehna a prsa překrojíme , kečup, česnek, vše promícháme a přidáme kousky kuřete
Česnekové kuře se žampiony a smetanovo-vinnou omáčkou
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a necháme odležet. V hlubší pánvi rozpálíme olej a
Paprikové kuře se špenátem s omáčkou z vína a másla
Zalijte vínem, přiveďte k mírnému varu a nechte vařit
Pečené kuře tandoori & salát s fenyklem a pomerančem
Kuře položte kůží nahoru na plech nebo nejlépe Kuře podávejte s rozpečeným indickým chlebem naan
Kuře à la bažant podle Lenky
Stehna z obou stran osolíme, slaninu nakrájíme na malé kostičky a cibuli nadrobno. Do pekáčku dáme lžičku
Gyrosové kuře z jednoho pekáče s plesnivými brambory
Vymažeme pekáč máslem, vložíme osolené naporcované kuře , posypeme kořením gyros a podlijeme asi 200 ml vody
Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou
vmícháme v mléce namočený toustový chleba ( nebo tři Celé kuře potřeme druhou polovinou rozehřátého másla
Kuře á la kachna s karamelizovanými jablky
Kuře řádně omyjeme, osušíme a osolíme jak na povrchu Následně kuře rovnoměrně posypeme kmínem i majoránkou
Opilé kuře na plechovce dle Ládi Hrušky
Kuře klasicky okořeníme (jako sůl atd.), tak jako by to dáme do trouby a pečeme na 180 stupňů po dobu půl
Pomalu pečené kuře s jednoduchým pikantním kuskusem
Do směsi přidejte strouhanou citronovou kůru šťávu Osolte opepřete a podávejte ke kuřeti.
Výtečné, jednoduché a rychlé kuře babičky Mileny
rozpustíme masox, přidáme víno a med, přivedeme k varu kousky je možno přikořenit kořením na pečená masa
Broskvové kuře na červeném víně v římském hrnci
Pod vrstvu kuřecího masa vložíme snítky tymiánu. Kuřecí maso omyjeme, osušíme a naporcujeme.
Kuře Vindaloo (aneb Pořádnej indickej vypalovák)
Nyní přidáme masala pastu a též asi půl minutky koření Přidáme půl šálku vody, sůl dle chuti a vaříme přikryté
Kuře pečené naplacato v limetkovo-zázvorové marinádě
Kuře položíme hřbetem nahoru a nožem nebo speciálními Takto rozdělené kuře rozevřeme jako knihu hrudní částí
Kuře s bramborem (nejen) z remosky s ledovým salátem
Kuře naporcujeme na menší díly, osolíme, případně okořeníme dle vlastní chuti dalším, námi oblíbeným kořením a
Kuře po židovsku podle paní Konstancie Železné
švestky, případně podle chuti lžíci medu nebo hnědého cukru recept jsem našla v nějakých novinách v rozhovoru s paní