Prsa nařízneme na plát, naklepeme, posypeme solí a postrouháme tvarohem. Přehneme, okraje sklepneme,
Lilek nakrájíme na kolečka a osolíme. Na pánvi orestujeme kolečka lilku do měkka.
Do mísy dáme mléko, mouku, vejce, sůl. vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo. Rozmixujeme do hladké konzistence
Přidáme hrubou mouku a kokos a plníme do formiček na ježky Hotové ježky polijeme čokoládovou polevou a posypeme
Lilky nakrájíme, orestujeme, cibuli orestujeme na másle a oleji, přidáme rajčata. lilek a podusíme.
Lilky si vydlabeme, šunku, maso, žampiony nakrájíme , poté přelijeme lilky a podáváme.
Řízky si naklepeme, okořeníme, dáme plátek šunky a Sepneme jehlou či párátkem, obalíme v těstíčku z mouky
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit. Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých
Mladého bažanta očistíme, vykucháme a páteř rozřežeme. Pak maso osolíme, okořeníme a asi 30 minut opékáme
Máslo utřeme do pěny, přidáme ostatní ingredience a zpracujeme v těsto. Těstem naplníme sáček s hvězdičkovou
Oříšky nahrubo nasekáme a polovinu z nich ještě zapracujeme rozetřeme připravenou náplň a posypeme zbylými nasekanými oříšky
Moučkový cukr smícháme s nastrouhanými oříšky. Poté zamícháme ušlehané bílky.
Lískové oříšky opražíme při 210 °C (asi 10 minut). Z opražených oříšků odstraníme slupky.
Lilky nakrájíme podélně na řezy asi 1 cm silné a necháme Na talíř narovnáme opečené lilky a přidáme rajčatovou
v trojobalu a pozvolna je osmažíme jako klasický řízek Takto připravené řízky podáváme s utřeným česnekem.
Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Fenykl zbavíme košťálu, omyjeme a nakrájíme na kousky. Cuketu