Telecí maso nakrájíme na řízky, které zlehka naklepeme Šťávu potom zalijeme řízky.
Řízky naklepeme, na okrajích nařežeme, posolíme, okořeníme Řízky dáme na talíř a polijeme je šťávou.
Prsa nakrájíme a naklepeme, poté osolíme a opepříme. Obalíme ve vejci s troškou soli a nakonec v namletých
Zároveň s řízky opékáme plátky husích jater. na druhé Šťávu přecedíme na řízky.
Řízky opékáme tak aby byly ve uvnitř růžové. Šťávu přecedíme a podlijeme jí řízky.
Telecí řízky naklepeme. Podáváme s rýží, nebo bramborami.
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a osolíme.
Mleté maso, které si zvolíme podle chuti smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, dochutíme solí, pepřem
Krůtí řízky obalíme klasicky v mouce, vajíčku a ve Podáváme společně s usmaženým řízkem.
trubičkou a na plech s pečicím papírem střikáme malá esíčka Hotová esíčka přendáme na tác, za tepla potřeme polevou
Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší Připravené řízky namáčíme v těstíčku a smažíme v nepřilnavé
Přidáme tolik solamylu, aby vzniklo hustější těstíčko Osušená játra obalíme v solamylu a namáčíme do těstíčka
Ušleháme si těstíčko ze všech uvedených surovin, kousky
Kuřecí prsa nakrájíme osolíme a opepříme. Připravíme si těstíčko z uvedených surovin, tak aby
Kuřecí řízky naklepeme hřbetem ruky, osolíme, opepříme , trošku posypeme grilovacím kořením a necháme v chladu
Vznikne husté, hladké těstíčko. Kousky kuřete namáčíme v těstíčku a ihned je smažíme
Opatrně přimícháme vyšlehaný sníh z bílků. nakrájíme na kousky, osolíme a vložíme do připraveného těstíčka
(děláme to těsně před smažením, jinak těstíčko houstne V těstíčku následně namáčíme na menší - cca 3 x 3 cm
Nejdříve si připravíme těstíčko: majonézu vyklopíme Nakonec vmícháme sníh, který jsme si ušlehali z bílků