Věrky - Milánské řízky
Maso nakrájíme na tenké plátky (řízky) asi 100 gramové , osolíme, opepříme, posypeme novým kořením a paprikou
Vaječný řízek s květákem
Vejce rozšleháme a smícháme se zbývajícími surovinami. Na pánvi rozehřejeme tuk a lžíci klademe směs
Celerové řízky s Hermelínem
Z očištěného celeru nakrájíme 6 plátků cca 0,5 cm hrubých. Hermelín rozkrojíme na 3 plátky. Z celerových
Rolované řízky s křenem
Nastrouhaný křen rozšleháme s máslem na hustou směs. Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme křenovou
Loštický plněný řízek
Vepřové řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Řízek přeložíme, sklepneme okraje, obalíme v trojobalu
Křehké vepřové řízky
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného z ostatních
Vepřové řízky s omáčkou
Řízky naložíme do olivového oleje s rozmačkaným česnekem Jako přílohu jsem zvolila pečené brambory v troubě s kořením
Smetanové holandské řízky
Mleté maso dáme do mísy, zalijeme smetanou ke šlehání a propracujeme. Osolíme, opepříme, dochutíme muškátovým
Řízky z hovězí kližky
Z hovězí kližky vyřízneme středový tvar (váleček) a ten nakrájíme na plátky. Ty z obou stran naklepeme
Drůbeží řízky s dečkou
Prsa osušíme papírovou utěrkou a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Uložíme
Vepřový řízek Ondráš
přisypávejte mouku až vznikne hustší ale stále tekuté těstíčko Bramborákové těsto lze naplnit i kuřecím masem olomouckými
Vepřový řízek madeta
Kotlety lehce naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Zprudka orestujeme na oleji z obou stran
Vepřový bezlepkový řízek
Maso nakrájíme na silnější plátky, mírně naklepeme, z obou stran osolíme. Vajíčka v hlubším talíři nebo
Krůtí řízky s překvapením
Takto připravený řízek osolíme a opepříme, obalíme v trojobalu jako klasické řízky(já obalila 2x, abych
Zatloukané řízky se smetanou
Řízky osolte. Do řízků z obou stran zatlučte strouhanku, řízek protáhněte
Řízky dopékané na chlebu
Usmažené řízky odkládáme do pekáče na chleba, na každý Chleby jsou nasáklé chutí řízků a můžeme je i přikusovat
