Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici každý kousek vyválíme a naplníme na kostky nakrájeným uzeným
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem Přidáme uzené maso na cibulce a přendáme do zapékací
Mléko osolíme, přidáme vejce a společně důkladně rozšleháme Potom potřeme horní palačinky, rozložíme na ně plátky uzeného
Během dušení zelí osolíme a ochutíme octem a cukrem Prosijeme k nim hrubou mouku a krupici, přidáme vejce
listy z hlávkového zelí spaříme vodou a zchladíme studenou Obojí maso semeleme na masovém strojku, přidáme vejce
nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici, vejce Nasekané kousky uzeného masa zabalíme do těsta a vaříme
V sekáčku 3 v 1 nasekáme opranou bazalku, přidáme sušená rajčata, hrubou mořskou sůl, olivový olej a nakonec
nakrájenou zelenou cibulku a na proužky nakrájená sušená rajčata.
Kedlubny očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Cibulku a špek s pórkem pokrájíme na stejné kousky, které
Příprava kapusty: Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Nakrájenou kapustu dáme do hrnce, podlijeme
Během pečené maso občas otočíme a podle potřeby podlijeme Pečené maso podáváme s bramborami, doplněné dušenou
Obalte olivy v mouce, pak ve vejci a a nakonec ve strouhance Italové připravují olivy all’Ascolana plněné lahodnou
rozmražené rybí maso nakrájíme na nudličky a vkládáme do oliv rozpáleném oleji do zlatova.Je to trošku titěrná práce
Kuřecí maso očistíme, osušíme, důkladně osolíme Přidáme horký vývar, kuřecí stehna, olivy, meruňky,
Olivy vyjmeme ze skleničky a na sítku necháme okapat Naplníme je olivovým salátem a posypeme nasekanou pažitkou.Podáváme
Kuřecí stehna omyjte, osolte a vložte do hlubšího pekáčku Během pečení podlévejte šťávou, aby se nevysušila.
Kuřecí čtvrtky okořeníme kořením na pečené kuře, vložíme Přidáme změklé máslo, nasekané čerstvé bylinky, vejce
Kuřecí zadní čtvrtky omyjeme, potřeme rozmačkaným česnekem Na každou čtvrtku dáme kousek másla, podlijeme vodou
Kuřecí maso nakrájíme na plátky. rané brambory stačí očistit kartáčkem) nakrájíme na čtvrtky
Červenou papriku nakrájíme na tenké nudličky a rajčata Z vychladlé kuřecí pečené nakrájíme plátky a položíme
Kuřecí maso dáme do mísy a přidáme majoránku, sůl, pepř a vejce.
Maso omyjeme, očistíme a osušíme. Stehna dáme do pekáčku a podlijeme olejem. Osolíme, opepříme a posypeme
Příprava kuřete: Stehna omyjeme a potřeme česnekem Lehce promícháme a nádivku navrstvíme vedle kuřete