Slijeme, propláchneme studenou vodou a dobře okapeme Vejce rozklepneme do 1 lžíce másla, usmažíme, osolíme
Připravíme si marinádu. Maso vložíme do misky a přelijeme víno, posypeme nastrouhaným zázvorem, cibulí
Omyté maso zabalíme do alobalu, dáme ho do pekáče a upečeme asi hodinu ve vyhřáté troubě. Necháme ho
Uzené koleno dáme do velkého hrnce se studenou vodou dvě na kousky nakrájené cibule, bobkový list, nové koření
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
plech, opepříme, trochu osolíme a zakápneme olivovým sušenými rajčaty a nakonec pokapeme připraveným dresinkem
Protilehlý okraj potřete vejcem a přehněte přes náplň Vršek znovu potřete vejcem, rádýlkem rozkrájejte na
Rajčata necháme okapat a nakrájíme je na nudličky, Po cca dvaceti minutách pečení přidáme připravenou
Lučinu smícháme s olivovým olejem, vymačkaným pečeným česnekem, posekanými sušenými rajčaty a pažitkou,
Sušená rajčata nakrájíme na menší kousky a přidáme opepříme z obou stran a opékáme v rozpálené pánvičce s olivovým
Sušená rajčata nakrájíme na proužky. Zbývající olej rozmícháme se sušenými rajčaty, strouhankou
Rajčata opláchneme a odkrojíme jim tzv. klobouček. Takto připravená rajčata pečeme přikrytá, dokud není
masem, solí, pepřem, bylinkami, petrželí, libečkem, vejcem Na to nasypat drobně nakrájená rajčata smíchaná s nakrájeným
Rajčata spaříme vřelou vodou a oloupeme slupku. Hmotu rozmačkáme vidličkou na kaši a přidáme rajčata
Rajčata na spodní straně lehce seřízněte, aby se nekutálela Potom vmíchejte polovinu toho, co jste vydlabali z rajčat
nastrouhané sýry, žloutek, zakysanou smetanu a dochutíme kořením Šnečky plněné nivou podáváme jako neodolatelnou chuťovku
Do kastrolu dáme sušená rajčata v olivovém oleji, nakrájený česnek, kapary a půlené černé olivy, vše spolu zlehka
mrkvičku a čabajku, do cibulky přidáme pokrájená rajčata jak klasická, tak sušená, kukuřici, lehce osolíme,
zralejších 4 hodiny na horkovzduch, při oboustranném pečení i bez koření či s něčím úplně jiným, např. kapary
dohromady a vytvoříme si tuhou hmotu – lépe s kousky rajčat Ideální chuťovka pro návštěvy, oslavy nebo jen něco