Kuře uvaříme, obereme maso a nakrájíme na menší kousky.C sterilovanými žampiony a nakonec zakysanou smetanu (na celé kuře
Slaninu nakrájíme na kostičky a necháme ji vysmahnout. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme
Celé kuře dáme přes noc marinovat do citronové šťávy Po upečení kuře vyndáme z pekáče a šťávu smícháme se
Očištěné a omyté kuře naporcujte a osolte. V hlubší míse rozšlehejte vejce se špetkou soli, přidejte
Přidáme na čtvrtky naporcované kuře a ze všech stran Občas promícháme, ale kuře by mělo být vždy na dně
kousíčky nakrájenou anglickou slaninu.Z bílků našleháme pěnu Teplé přímo z trouby se porce rozpadají.Podáváme s
papriku, cayenský pepř a sůl.Poté do misky vložte kuřecí křidýlka, důkladně je promíchejte s kořením, mísu
jalovec, zalijeme masoxem rozuštěném v 1 l vody a vínem Během varu přiléváme červené víno, můžeme ještě přidat
a soli a necháme 2-3 dny marinovat. cibule sklovatá, přidáme na kousky nakrájená jablka a porce
kuře vložte na plech a osolte a přidejte kmín.Vezměte Při pečení můžete kuře ještě podlévat pivem.
Kuře naporcujeme nebo použijeme kuřecí díly, dle vlastního kuře ve smetanové lázni, jen v takovém táhlém sosu
Očištěné a omyté kuře osušíme a rozdělíme na 4 porce kuřete, bobkový list, majoránku, tymián, červené víno
Kuřecí čtvrtky osolíme a jemně zakapeme citrónovou Doporučuji Koření od Antonína, obchůdek v Plzni, ale
kolečka, česnek na plátky, promícháme a položíme na dno Kuřecí porce osolíme a poklademe na cibuli.
Upečené kuře vyndáme, šťávu slejeme do hrnce, poté Kuře na talíři přelijeme vzniklou omáčkou.
V hrnci rozehřejeme máslo, osmažíme cibulku (jen zesklovatět Poté do směsi naložíme kuře a necháme 2 hodiny odležet.Kuře
patřičně osmaženo, přidáme rajčatový protlak, zalijeme vínem dělám jen z prsou (asi 6 kusů) a nechávám rozležet
Kuře vložíme na rozpálenou pánev, osolíme, opepříme rajčata (na čtvrtky), trochu osolíme a necháme 1-2 min
meruňkový džem s hořčicí a tymiánem a touto směsí potřete kuře cca 20 minut před jeho dopečením.