Kuřecí stehna okmínujte a osolte a položte na plech Pečte doměkka, trvá to cca 1 hodinu.
Pak vložte kuřecí maso ztlumte oheň a táhněte pošírované kuřecí maso.
Navrch salátu přidejte natrhané kuřecí maso, posypte
smícháme s kakaem, sodou, práškem do pečiva a perníkovým kořením Pokud se těsto pořád příliš lepí, přisypeme ještě trochu
Ničeho se nebojte, při pečení ještě velmi nabydou. Poté je dáme péct do vyhřáté trouby na 160 °C na 10
Maslo a olej rozohrejeme na panvici a orestujeme na nich nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky
Ochucenou sůl i bylinky pečlivě vyšleháme s vínem. Maso je velmi jemné a pikantní chuti, koření jen vhodně
Vše kromě natě petrželky rozsekáme v mixéru na malé kousky. Můžeme buď dohromady, nebo zvlášť. Pak nakrájíme
rozehřátého tuku dáme půl minutky rozvonět všechno koření Poté přidáme bedly a na mírném plameni smažíme 4 minuty
Posypeme solí a kořením ( grilovacím kořením na americké nachystáme si na talíř hladkou mouku smíchanou s jakýmoliv kořením
Mezitím než se nám špagety uvaří, dáme do mísy olej , rozmačkaný česnek a koření.
Umyté kuracie stehná rozrežeme na dve časti a zbavíme Pridáme kuracie stehná a prudko opečieme.
Přední i zadní kůzlečí maso je vhodné na pečení které se vyznačuje jemným ovocným aromatem s tóny koření