Opláchnuté kuřecí čtvrtky osušíme. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C zhruba 40 až 50 min
Z kuřecích prsou odstraníme přebytečné blanky, prokrojíme
Kuřecí vývar: kuřecí skelety (4 ks) vložíme do pekáčku Poté skelety spolu s cibulí přendáme do hrnce, aby
pórkem, nasekanou petrželovou natí a sterilovanou Kuřecí maso nakrájíme na malé kostičky, tyto osolíme
preclíky (když je proženete mixerem, taky dobré, jinak Takže klasický trojobal, byť trochu jiné složení.
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček a lehce nasolíme. Tatarku smícháme s hořčicí a česnekem. Maso
Na horkovzduchu peču až do zezlátnutí, cca 1 hodinu
Kuřecí prsa opláchneme, osušíme, pokud máme i s hrudní kostí, tak ji vyřízneme a maso si upravíme na porce
Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky - osolíme, opepříme
Noky uvaříme podle návodu na obalu. Maso nakrájíme na menší kousky a spolu s nasekanou cibulí ho orestujeme
Na větší pánev dejte olej, rajčata s cuketou a cca Na dno pečícího pekáčku dejte nejdříve půlku sýrové
V hrníčku si smícháme kašičku z trošky oleje a koření Poté mírně podlijeme – jen do poloviny výše masa a
Stehna obereme, maso nakrájíme na větší kousky. Kůží a kosti necháme na vývar. Slaninu, cibuli a česnek
válečky, které vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca Poté kuře vyndáme a vývar přecedíme.
přidáme prsíčka a restujeme do té doby, než budou bílá Prsíčka vyndáme z pánve, dáme je do jiné nádoby a do
Maso jemně naklepeme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a necháme v uzavřené nádobě přes noc v ledničce
Na másle podusíme rozmrazené houby, přidáme pórek, Cibuli nakrájíme a jen do zpěnění orestujeme na oleji
Poté jsme s jedním klientem naklepali řízky, které
Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky (cca 2x1cm) a Pečeme na 180°C, dokud není kuřecí propečené.
Ze 3 PL hořčice, 1 PL oleje, 1 PL koření a 3 prolisovaných které naložíme nejlépe přes noc vykostěné, naklepané kuřecí
Kuřecí prsa rozřízneme, zlehka naklepeme, osolíme, již jen dochutíme solí.
Zalijeme protlakem, vínem, přidáme zavařeninu a koření
Maso nakrájíme na kousky,dáme do misky,zasypeme kořením rozhřejeme sádlo,vložíme cibuli a celer,restujeme 5 min
a naložíme do směsi: jogurt + borůvky + švestka + víno tuku po obou stranách orestujeme a dusíme do měkka (cca