Všechny suroviny na marinádu dobře promícháme v misce a položíme do ní stehna, tak aby byla celá ponořená
Kuřecí maso omyjeme, osušíme a pod kůži nacpeme nasekané zakápnout citronovou šťávou a pečeme dozlatova asi hodinu při
Kuřecí maso omyjeme, osolíme a opepříme. Přidáme vývar, koření a podusíme doměkka.
Kuřecí maso osolíme a osmahneme na pánvi. jsme zbavili pecky a šlupky.
Dáme do mísy a přidáme slaninu a loupané pistácie, Vejce vyšleháme do pěny a přidáme nakonec společně
Kuřecí prsa rozdělíme na 4 plátky, osolíme, opepříme Poté rozdělíme roládky na porce a podáváme s bramborem
nahrubo, dáme do cedníku, přidáme sůl a necháme odstát, poté vymačkáme a dáme do mísy.
Orestujeme na oleji, slijeme tuk, přidáme vývar, víno
Příprava masa: Kuřecí stehna omyjeme, nasolím, okmínujeme Poté přidáme zbytek surovin a promícháme.
Do mísy dáme žemle, které zalijeme smetanou a poté Vejce vyšleháme a přidáme do mísy, nakonec přidáme
Maso z vykostěného kuřete rozprostřeme na alobal, potřeme Dáme do pekáče a pečeme asi hodinu při 180°C.
Kuřecí maso nakrájíme na menší kostky a smícháme je Necháme uležet v lednici cca hodinu.
Kuřecí maso nasekáme na malé kousky. V míse smícháme maso, celer a mrkev.
Maso osolíme, opepříme a na pánvi s olejem zprudka osmažíme. Maso přendáme do pekáče vyloženého pečícím
Skelet kuřete rozebereme na menší kousky. Sbíráme lžící pěnu, která se tvoří na povrchu.
Kuře zalijeme vodou a přivedeme k varu. Zeleninu nakrájíme na kousky a přidáme ji ke kuřeti