Ohřejeme vodu do varu, poté ztlumíme a necháme probublávat a bobkové listy, vývar necháme stále malinko ohřívat
na měsíčky nakrájenou cibuli, na kolečka pokrájený pórek Kuřecí směs naplňte do zapékacích misek.
masa osolíme, posypeme míchaným kořením, zakapeme pánve s olejem a smažíme dozlatova nejprve kůží dolů, poté
Uvaříme celé kuře, dáváme pozor, aby jsme jej neuvařili menší kousky a dáme do mísy.Do úplně vychladlého kuřete
Na másle si orestujeme cibulku a přidáme kuřecí játra.Až jsou játra skoro dozlatova, přidáme bílé víno, počkáme
Kuřecí prsíčka nakrájejte na malé plátky (nugetky) Na jiné pánvi poduste jakoukoliv zeleninu, nejlépe
Z chleba odkrojíme kůrku a najemno jej rozdrobíme. Na rozpáleném oleji chléb a zeleninu zprudka opečeme
Můžeme použít jak koření, tak i bylinky, ale i kořenící Předvařovat nedoporučuji, nemají už takovou chuť od koření
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a v míse s cibulí zapékací mísy na každé dáme plátek másla a upečeme
Kuře vaříme v osolené vodě asi půl hodiny, pak je vyjmeme kuřecího bujónu.
promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru Po cca 10 minutách je kuskus připraven.
Náplň:Pokud vám zbylo kuřecí maso např. z grilování těsto Spar (400 g balení), ale potřebovala jsem asi jen
Maso nakrájíme proti vláknu na menší kousky, osolíme, oprepříme a obalíme v hladké mouce.Na pánvi rozškvaříme
Kuřecí maso nakrájíme na kousky o velikosti sousta asi 5 minut, než se odpaří většina vody a zůstane jen
Kuřecí maso naklepeme, rozdělíme na menší plátky, které výrazněji okořeníme grilovacím kořením a osmahneme
opražte na oleji, zalijte trochou vody, ochuťte solí, kořením Kuřecí prsa osolte, posypte kořením, mletou paprikou
kostky- osmahneme cibuli a maso- přidáme grilovací koření podlijeme vývarem- dusíme doměkka- přidáme strouhanou nivu