Dušené kuře s batáty a cizrnou
Rozehřejte olej a opečte na něm kuřecí kousky dohněda Potom přidejte lilek a cizrnu a nepřikryté vařte, až
Pečené kuře s rajčaty a cizrnou
nakrájenou cibuli a česnek a restujte dozlatova, zalejte vínem a vývarem, přidejte sekaná rajčata a slitou cizrnu
Kuře se slaninou a bílým vínem
Předehřejte troubu na cca 175 °C. Poté pomalu přilijte víno a promíchejte.
Kuře v bílé květákové omáčce
Kuře vložíme do vařící osolené vody, přidáme celý mouky připravíme světlou jíšku, zředíme vývarem z kuřete
Kuře na rozmarýnu s bílými hříbky
Po 1/2 hodině přidáme sterilované bílé hříbky (můžeme Kuře na rozmarýnu s bílými hříbky podáváme a bramborovou
Kuře plněné bílou klobásou
Ke kuřeti plněnému bílou klobásou podáváme třeba vařené brambory nebo jinou přílohu.
Kuře se šouletem z pohanky a cizrny
Papriky nakrájejte na kostičky a smíchejte s cizrnou Kuře ogrilujte na oleji.
Chilli koření z papriček
Při teplotě 35 °C sušíme jeden až dva dny. prášek ve vhodném mlýnku, ideální je mlýnek na kávu s třecími
Čočka na kari koření
Čočku přebereme a namočíme alespoň na 2 hodiny, poté orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, protlak a kari koření
Skořice jako koření i lék
Lanka a jižní Indie, do kuchyní kolem Středozemního moře Skořice cejlonská má jen stopové prvky kumarinu.
Koření do vánočního pečiva
, platí, že čím více na jemno je koření umleté, tím lépe prolne celým těstem a při pečení tak všechny
Nakládáné houby v koření
Vodu svaříme se solí a kořením, přidáme ocet a cukr Poté je necháme okapat.
Hřebenatky s kari kořením
Zahřejeme hrnec a do něj nalijeme olej, a poté přidáme Hřebenatky posypeme kari koření a solí.
Rýže s kořením a zeleninou
hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm mandle a koření Podáváme ozdobené celou skořicí.
Kůzlečí maso na cibuli
Na tento základ dáme maso, přidáme bobkové listy, podlijeme cibule, které nakrájíme na kolečka a obalíme v mouce, poté
Polévka z kůzlečího kořínku
Hlavu a kořínek uvaříme v osolené vodě, přidáme na tuku osmaženou a na kostičky nakrájenou zeleninu a
Kuřecí stehna z trouby s krémovou paprikovou omáčkou a těstovinami
Pečení kuřecích stehen: Předehřejte troubu na 200 ° Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte probublávat
Kuřecí kapsy s mozzarellou, chřest, kukuřice a bramboroví ježci
Kuřecí maso omyjeme na na povrchu nakrájíme na ježky Posypeme petrželkou a pečeme při 200 stupních asi 40
Těstoviny alla Moti's se sušenými žampiony a s kuřecím masem
Pokračujte v opékání po dobu 2-3 minut a poté opět Poté přidejte červené víno a nechte vařit.