1 ks cuketa 200 g fazolky 2 ks rajče 2 ks paprika 500 g maso (stehenní) oregáno sůl pepř olej
Kuřecí stehna omyjeme, očistíme od blanek a dáme do zapékací mísy, osolíme a opepříme.
Přidáme nakrájenou cibuli a vše zalijeme vínem a dochutíme Poté zalijeme smetanou, přidáme curry koření.
Přidáme koření, kapary, rajčatovou pastu, rozinky, kuřecí kousky a 2 lžíce vody.
Přidáme kousky kuřete, vývar a bouquet garni, ochutíme Mezitím obereme kuřecí maso z kostí a nakrájíme ho
Každou z kuřecích paliček třikrát příčně nakrojíme. Ve směsi důkladně obalíme kuřecí paličky a necháme
V míse smícháme nakrájené maso, víno, sůl a pepř. Kousky kuřete obalíme ve směsi a zprudka opečeme.
Smícháme papriku a kmín, kuřecí maso lehce obalíme v koření, zalijeme podmáslím a necháme asi 30 minut
Nakrájené maso na nudličky opékáme do poloměkka na oleji a 2 lžícemi medu. Přidáme sojovou omáčku, kari
Přidáme koření a utřený česnek, vše promícháme a přidáme Kuřecí paličky přidáme do mísy s marinádou a necháme
Do hrnce dáme omyté kosti, Zalijeme 3,5 l vody a necháme 1,5 hodiny vařit. Podle potřeby přiléváme vodu
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby nám vznikla kapsa. Kuřecí kapsy servírujeme se salátkem s rukoly a cherry
Skelet omyjeme a dáme do hrnce, přidáme nové koření mléko, okořeníme muškátovým oříškem a s polévkovým kořením