Zelí nakrájíme jak jsme zvyklí na běžné dušení a necháme je jen 2-3 minuty projít varem. Pak je scedíme
nabíráme těsto a navlhčenýma rukama z něj tvořime placky (Dost se lepí na ruce, ale namáčení rukou pomáhá).
Do menšej misy dáme vajcia uvarené natvrdo, ktoré nasekáme Masu rozložíme na pripravené filety a zapečieme v rúre
Z cukru, droždí a vlažného mléka nechame vzejít kvásek. Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme
Bochánky vyvalíme na placky o průměru zhruba 18 cm, Na jeden plech se vejdou dvě placky.
Syrový celer ustrouháme na jemnějším struhadle, brambory, sýr a vejce na hrubším. V míse smícháme s
menší dílky, z každého v omoučněných rukách uděláme pevnou Na talíř podáváme gözleme krájené na kusy.
upeče v troubě, může vyválet vcelku) a vyválíme dvě placky Před pečením placku svrchu párkrát propíchneme vidličkou
pečení, pomocí mokré lžíce vytvoříme z pohanky tenké placky a upečeme v troubě při 180°C dorůžova.
Brokolici omyjeme, ale nevaříme. Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme
neustálého míchání maso důkladně spojíme v pesto omáčce Kukuřičné placky si každý naplní dle osobní chuti,
na hrubé hranolčeky, zemiaky najemno ako na bežné placky Na oleji na panvici vyprážame menšie placky z oboch
Rozpalte pánev a placky opečte dozlatova. Rozdělte vejce na placky, polijte zbylým jogurtem,
malé kousky a z nich válečkem vyválíme jednotlivé placky Placky položíme na pánev a obracečkou obracíme.
Jáhly několikrát propláchneme vařící vodou, dáme do hrnce, zalijeme 330 ml vody, ochutíme sypkým zeleninovým
Brambory nahrubo nastrouháme, cibuli na jemno nakrájíme (nasekala jsem v robotu), osolíme, opepříme,
Kuřecí tortilly jsem z obou stran pomazala vodou a Placky naplníme krevetami, přidáme salsu, nakrájené