Kuřecí paličky s chilli a salátkem
Kuřecí paličky omyjeme, očistíme, osolíme a opepříme
Svíčkové medajlonky s brusinkovým pyré
pánvi a servírujeme s teplým přelivem a bramborovým pyré
Kari z makrely, brambor a pórku
Šalotku a pórek orestujeme do změknutí, přidáme nakrájené brambory, bylinky a koření, zalijeme vodou.
Kari kuličky z mletého masa
maso, nasekané zelné listy, sůl, pepř, vejce, cukr, kari pastu a ústřicovou omáčku.
Chřestový krém s muškátovým oříškem
Na másle orestujeme nakrájenou cibulku. Chřest očistíme, odřízneme tvrdou část a nakrájíme na kousky.
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného
Pečený bůček s bramborovým pyré
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Omelety s višněmi a vanilkovým krémem
v půli, rozkrojíme na půlky. Na talířkách přelijeme zbylým krémem a hustě posypeme
Kuřecí řízky s broskvovým kompotem
Řízečky si naklepeme, osolíme, okořeníme, zakápneme olejem a necháme hodinku uležet. Poté osmažíme a
Levná hrachová kaše s cibulkou
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a krátce osmahneme. Přidáme loupaný přes noc namočený hrách
Sladko-kyselé kuřecí kousky
Solamyl, vodu, kmín, ocet, cukr a sojovou omáčku smícháme
Kuřecí křupavé řízky z trouby
Plátky masa dle potřeby naklepeme. Vejce smícháme se smetanou, hořčicí a prolisovaným česnekem. Dle chuti
Steak s pepřem a pórkovou kaší
Brambory uvaříme na kaši. Steaky obalíme v pepři. olej, přidáme pórek, který přidáme do bramborové kaše
Mleté koule v jogurtovém trojobalu
Mleté maso smícháme s prolisovaným česnekem. Maso dochutíme uzenou paprikou, solí a pepřem. Vejce uvařená
Kuřecí chilli con carne
Očištěné papriky nakrájíme na proužky, česnek a cibuli nasekáme. Na oleji osmahneme maso, přidáme česnek
Kuřecí stehýnko s kaštanovou nádivkou
Hotovou nádivku opatrně napěchujeme pod kůži kuřecích
Chřestový krém ze zeleného chřestu
Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Zpěníme a přidáme kousky očištěného a nakrájeného
Celerový krém se smetanou a bramborem
Na másle osmahneme nakrájený celer, poté přidáme brambory a podlijeme vývarem. Vaříme asi 30 minut dokud
Vepřová panenka s batátovým pyré
Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
Rýžová kaše s ovocem a šlehačkou
houstnout, uvaříme ji za stálého míchání v hustou kaši