Pečené kuře se slaninou a mandlemi a brambory se sušenými rajčaty
Kůži kuřete potřete vypečeným tukem ze slaniny a pak se v ní nekoupalo.,Kuře pečte prvních 20 minut při
Zapékané kuře s jasmínovou rýží (recept Petry Černocké)
Kuře osolte a okořeňte a maso vložte do zapékací misky Zalijte červeným vínem a pečte zakryté asi hodinu při
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
nakrájenou cibulku, na ní pak opečeme naporcované kuře Pak kuře vyndáme na teplé místo, vydušenou šťávu zaprášíme
Zadělávané kuře s květákem, strouhankovými knedlíčky a širokými nudlemi
nakrájenou cibulku, na ní pak opečeme naporcované kuře Pak kuře vyndáme na teplé místo, vydušenou šťávu zaprášíme
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Zelí přendejte do pekáčku a na něj položte omyté kuře Pečte 60–90 minut na 180 °C dle velikosti kuřete do
Tradiční kuře Vesuvio s hráškem a bramborami z jedné pánve
Mimo plotýnku pak do omáčky zašlehejte máslo a citronovou Kuře s bramborami ihned podávejte přelité omáčkou.
Pečené kuře se slaninou a mandlemi a brambory se sušenými rajčaty
Kůži kuřete potřete vypečeným tukem ze slaniny a pak Kuře pečte prvních 20 minut při teplotě 220 °C zakryté
Křupavé kuře potřené medem, plněné rychlou nádivkou
kuřecího bujónu ze všech stran i vnitřku. Krátce před dopečením potřeme kuře medem.
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Nejprve si osolíme a opepříme kuře. Touto směsí potřeme celé kuře, nejlépe směs vetřít
Trhaná vepřová krkovice a bramborová kaše s křenem a jablky
česnekem, kmínem, solí, pepřem a podlijte černým pivem Jakmile je maso upečené, omáčku sceďte a zredukujte
Pečené kuře s citronovo-bylinkovým máslem a okurkovým salátem
Kuře omyjte, osušte a prstem ruky odtrhněte kůži od masa na prsou kuřete.
Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
zeleninou a pečivem, nebo jako hlavní chod s bramborovou kaší
Minibábovky s citronovou kůrou a rozinkami
vmíchejte mouku, prášek do pečiva a pomerančovou kůru Můžete ozdobit také pomerančovou kůrou.
Vepřové karé s čabajkovým středem
Necháme máslovou jíšku v omáčce cca 15 minut na programu Vzniklou jemnou omáčku scedíme a dochutíme 1 dl smetany
Vepřové karé s houbovým ragů
Vepřové maso - plátky lehce naklepeme a potřeme marinádou, naskládáme na sebe do misky a necháme v chladu
Topinka a smetanové karé s žampiony.
Maso nakrájíme na nudličky, petrželku nasekáme, šalotku a obě kapie na kostičky, 2 stroužky česneku
Citronová / pomerančová kandovaná kůra
doma udělat kandovanou pomerančovou nebo citronovou kůru vody, kyseliny citronové a medu můžeme i zralé, ale pevné
Kandovaná pomerančová kůra (bez mezokarpu)
Kůru namočíme minimálně na 3 dny do vody. tak 32 proužků kůry.
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
Pak kůru vyndáme a oškrábeme z kůry lžící nebo nožem Pak kůru přecedíme a necháme vykapat.
Karé na způsob metrového koláče
Prísadami okorenené karé poopekáme z každej strany do mäkka, vyberieme z oleja a necháme trošku vychladnúť