Oříškovo – kávový dort s krémem z mascarpone

Až korpusy zcela vychladnout, zabalíme je do igelitu Ještě chvíli směs šleháme, než se krém zcela spojí.

Dipy z nivy, křenu a bylinkového kečupu

ke grilovanému masu: Majonézu, smetanu, jogurt a křen Křenu jsem dala 3 PL.

Koláč s citronovým krémem a sněhovou čepicí

vodní lázeň a šlehejte 2–4 minuty, bílky by měly chviličku do trouby pod gril, ale hlídejte ho, velmi

Houbové koule s fazolemi a smetanovou omáčkou

Směs promíchejte, vytvarujte z ní koule a postupně Vraťte koule, prohřejte je a podávejte s vařenou

Snová kaše s uzeným a kyselými okurkami

Třešně v červeném víně s vanilkovým krémem

Přilijte víno, vložte citronovou kůru a skořici. Omáčka by měla mít konzistenci sirupu.

Mac and cheese s květákem a kari

Přidejte římský kmín kari hořčici a 5 minut

Hrachová kaše s opečenou cibulkou a klobáskou

teplým mlékem a znovu důkladně promixujte – hustotu kaše Nakonec do hotové kaše vmíchejte česnek a majoránku

Čočka s vinnou klobásou pod bramborovou kaší

Na pokličku zalijte brambory v rendlíku studenou vodou stejnoměrně rozprostřete nachystanou bramborovou kaši

Krůtí koule v rajčatové omáčce se špagetami

promíchejte maso, ricottu, parmazán, citronovou kůru navlhčenýma ve studené vodě tvarujte ze směsi koule

Roláda s krémem z bílé čokolády a s jahodami

práškem a sníh z bílků; se sněhem pracujte velmi Mezitím připravte krém.

Kapr s černým kořenem a bramborovými rösti

Polévka z pečeného česneku s kokosovým krémem

nechte zesklovatět cibuli a pak vmíchejte kokosový krém Dochuťte solí a pepřem a podávejte posypané pažitkou

Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami

Krém rozdělte do pohárů a nechte chladit nejméně hodinu Jahody rozdělte na krém z bílé čokolády a ozdobte bazalkovými

Plněné kedlubny s vepřovým masem a kari

Krémová rybí směs zapečená s kaší

Zalijte mlékem a rozšlehejte. Posypte krevetami a zalijte připravenou omáčkou.

Japonský vepřový řízek s kari omáčkou

Potom zalijte vývarem, přiveďte k varu a nechte Mouku smíchejte s trochou soli a pepře a dejte ji

Krém s třešněmi, čokoládou a mandlovým likérem

Vrstvy opakujte, dokud nespotřebujete všechny třešně, krém Na závěr ozdobte každou sklenici celými třešněmi a

Thajské červené kari s kuřetem a fazolkami

Nakonec přidejte kuře a snítku bazalky. Kari rozdělte do misek posypte čerstvou nasekanou

Anglická hrachová kaše (pease pudding)

včetně) vložte do rendlíku s těžkým dnem a zalijte V uzavřené nádobě vydrží samotná kaše v chladničce

Limetkový krém s kompotem z černého rybízu

Přidejte cukr, ovocnou šťávu a šťávu a kůru z limetky Přimíchejte limetkovou šťávu a kůru.

Vepřové kari s kešú a kokosovým mlékem

Pak přidejte cibuli štědrou špetku soli a opékejte

Srnčí masové koule s houbovým ragú

Přidejte rajčatovou pastu a zalijte vývarem a brandy

Špagety s rajčatovou omáčkou & masovými koulemi

Kolem masových koulí nasypte cibuli a na ni česnek. Míchejte pouze v případě je-li to třeba a co nejopatrněji