Pečená kuřecí stehna s rajčaty
vypečeného tuku přidáme utřený česnek smíchaný se solí očištěné papriky nakrájené na kostičky, rajčata, zalijeme
Husička ála kachnička, s červeným zelím s brusinkami a domácím bramborovým knedlíkem
na chuti se nic nezmění, husička chytne zlatavou kůrku Přidáme červené zelí, pokrájené na menší kousky i s
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Zelí vložíme s oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Mezitím si připravíme sudové kysané zeli a při dušení Podlijeme při dušení trochou výpeku z masa.
Strapačky se zelím a cibulkou (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Mouku postupně přisypáváme, těsto je zpočátku tuhé, při Přisypeme pokrájené zelí, zamícháme, podlijeme několika
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
a nečistot, omyjeme, osušíme, šikmo nařežeme kůží čas kůží nahoru a hrnec přikryjeme pokličkou.
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Během pečení vidličkou propichujte tučnější kůži mezi Vařte je v páře 15–20 minut.
Demi Glace
lehce podlijeme a dáme zapéct na 25 minut do trouby při Po celou dobu sbíráme pěnu a tuk.
Žemlovka pro děti
Jablka držíme u slupky a strouháme, díky tomu nám v ruce Žemle posypeme zbytkem rozinek.
Puding pro děti
Asi 100 ml mléka si nalijeme do menší misky a smícháme společně s cukrem, žloutkem a škrobem. Důkladně
Grilované sele
Sele napícháme injekcemi s náplní oleje a grilovacího Grilované sele potíráme větvičkami jalovce.
Čili špagety
Špagety uvaříme v osolené vodě. Rajčata zbavíme vodnaté části a nakrájíme na kousky. Poté oloupeme a
Sušenky pro děti
Ze sypkých surovin, vejce a másla vypracujeme těsto. Vytvarujeme z něj kuličky, které s 5 centimetrovými
Chobotnice pro děti
Párky do 1/4 prořízneme na čtyři chapadélka, na špičku dáme plátek sýra a zapečeme v troubě na deset
Orlí křídla
Připravíme si marinádu z vajec, koření a škrobu. Křídla malinko osolíme, vložíme do marinády, občas
Koktejl pro děti
Nejdřív nalijeme mléko podle libosti, přidáme 2-3 lžičky Granka. Pak napůl rozkrojíme banán, přidáme
Zelenina v soli
Promícháme se šesti kg soli, tak dlouho, až začne pouštět sklenic téměř pod víčko, upěchujeme a povrch zasypeme solí
Rychlá neděle
změknou, přidáme vepřové maso, prohřejeme, ochutíme solí , pepřem a houbovým kořením a nakonec vmícháme zelí
Oslí uši
Na kolečka salámu klademe lžičkou hromádku nádivky, kterou jsme vytvořili smícháním sýra s rozmačkaným
