Batáty a brambory rozmixujeme a pyré dochutíme solí
propláchneme, 3x spaříme vřelou vodou, odkapanou zalijeme houstnout, uvaříme ji za stálého míchání v hustou kaši
V mísy smícháme mleté vepřové maso, nasekané zelné listy, sůl, pepř, vejce, cukr, kari pastu a ústřicovou
Chřest přidáme k cibulce, zalijeme vývarem. Ochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Příprava masa: Vepřové maso omyjeme a kůži bůčku zvrchu Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
v půli, rozkrojíme na půlky. Na talířkách přelijeme zbylým krémem a hustě posypeme
Řízečky si naklepeme, osolíme, okořeníme, zakápneme olejem a necháme hodinku uležet. Poté osmažíme a
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a krátce osmahneme. Přidáme loupaný přes noc namočený hrách
maso hotové a paprika změklá dochutíme dle potřeby solí Můžeme přidat zároveň s paprikou nakrájené čínské zelí
Plátky masa dle potřeby naklepeme. Vejce smícháme se smetanou, hořčicí a prolisovaným česnekem. Dle chuti
Brambory uvaříme na kaši. Steaky obalíme v pepři. olej, přidáme pórek, který přidáme do bramborové kaše
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Hotové kuřecí maso podáváme s bramborami a zeleninovou
Zalijeme ho vychlazenou šťávou a do každé skleničky
Za stálého šlehání přidáváme teplý kuřecí vývar. Je-li třeba, polévku uchováme teplou ve vodní lázni
do mísy a smícháme a chilli, koriandrem, cukrem, solí Kuřecí řízky omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky