Pokud je zelí hodně kyselé, můžete ho před pečením Připravte si směs zelí, nastrouhaných a oloupaných
Pak ji obraťte, kůži na tučných místech hustě propíchejte podle velikosti 30 (menší váleček) až 60 minut (velká koule
a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut, měly Dochuťte solí, pepřem, cukrem a octem.
Pečte 30 minut při 170 °C, až se na povrchu vytvoří mírně zlatavá kůrka.
Osmažte a přidejte zelí i s nálevem. Osolte a vše zalijte zakysanou smetanou rozšlehanou
smícháme vejce, vanilkový a krupicový cukr, špetku soli Při servírování je posypeme moučkovým cukrem.
uvařte ve slupce, oloupejte je a nakrájejte, menší kusy Olej ochuťte solí i pepřem a opatrně vmíchejte.
dna.Mletou směs smícháme s vařenou rýží, okapaným zelím šťávou z kysaného zelí a vývarem (nebo vodou) zhruba
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. minut.Mezitím omyjte pórek a pokrájejte na 10 cm dlouhé kusy
rozmrazené listové těsto na silnější placku, aby se při Houbový závin s kyselým zelím a uzeným se peče při
Nejdříve si připravíme cibulové zelí. Bramborové knedlíky plněné cibulovým zelím podáváme
Na pekáč rozprostřeme kysané zelí, které se nevešlo bramborovou kaší nebo bramborovým knedlíkem.
Malé hlávkové zelí nakrouháme na drobno. Poté navrch přidáme křen.
Tři kuřecí stehna omyjeme, osolíme, potřeme česnekem Až se voda vydusí, ochutíme solí, pepřem a lžičkou
na dno menší zapékací misky rozložíme jedno balení zelí Zelí proložené mletým masem a rýží ihned podáváme.
při teplotě 160 °C cca 45 minut. Při pečení kačenu párkrát propíchneme, dosáhneme tak
Polévku z kyselého zelí a pohanky krátce povaříme, Rychlou polévku z kyselého zelí a pohanky podáváme
kari kořením i kurkumou pro nádech exotiky. Na to přidáme mleté maso a nakonec zelí.
Ze zelí vymačkáme šťávu, kterou nevyléváme, a zelí Zalijeme ji vodou ze zelí a vsypeme nakrájené zelí.
Zelí nakrájíme na nudličky. Nudle s mletým masem a zelím podáváme posypané sekanými
Naklademe vyprané kysané zelí a dochucujeme. Kuřecí roládu s kysaným zelím dáme do alobalu a pečeme
Zelí jemně nakrájíme nebo nakrouháme, posolíme, pokapeme Množství zelí volíme podle velikosti hlávky.
Čínské zelí nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy Krabí tyčinky nakrájíme na kousky a přidáme k zelí.