Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Piškotový dort se smetanovým krémem a ovocem
a 10 g cukru. Poté slepíme krémem rozkrájené korpusy a zbytkem krému
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při 90°C 1,5 hodiny.
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Dýňové pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme mixéru, přilijeme smetanu a mixujeme na polohustou kaši
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
podáváme společně s polévkou zakápnuté balzamikovým krémem
Kuřecí gordon bleu v mandlové strouhance
Poté usmažíme na rozehřátém másle 10 minut z každé
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Necháme vychladnout a poté potřeme krémem a ozdobíme Příprava krému: Máslo vyšleháme se sýrem, cukrem a
Kuřecí stehenní roláda s nádivkou z pistácií
Dáme do horké vody a uvaříme doměkka asi 20 minutek Vhodná příloha: bramborová kaše brambory hranolky
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme kousky oloupané semínek zbavené dýně
Široké rigatoni s kopřivami a vůní pomeranče
Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké proužky Na talíři ozdobíme pomerančovou kůrou.
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme hrášek. Podlijeme mlékem nebo smetanou, osolíme
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Přimícháme křen. Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Bezlepkové kuřecí řízky v kukuřičné strouhance
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme.
Linguine s kuřecím ragú cuketami a šafránem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a asi 4 minuty opékáme Osolíme a opepříme a vaříme 10 min.
Italské noky se špenátem a kuřecím masem
Přidáme k ní na kousky nakrájené maso a špenát.
Pravé kung pao podle Vieta
Kuře vykostíme a maso nakrájíme na kostečky. Úprava kuřete podle tohoto receptu musí probíhat velice
Jednoduchá a rychlá hrachová kaše - ověřená!!!
Namočený hrách uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka (až se skoro rozvaří). Poté bobkový
Levný obilný salát s kuřecím masem
Rozinky zalijeme vodou a necháme 30 minut odstát. Kroupy vaříme v osolené vodě asi 16 minut.
Sněhový slavnostní dezert s malinovým krémem
Pečeme při 120 °C asi 50 minut. uvaříme dle návodu na sáčku pudinkový krém.
Čokoládový beránek s brusinkami a bílým krémem
Brusinky namočíme do rumu, formu vymažeme máslem, vysypeme, máslo vyšleháme s medem, přidáme vejce a
Tagliatelle s gorgonzolovou omáčkou a kuřecím masem
Kuřecí prsa si rozkrájíme na malé kostičky, osolíme
Pšeničné tortilly fajitas s kuřecím masem
nakrájíme na proužky, smícháme s limetovou šťávou, kůrou nakrájíme zeleninu, na pánvi orestujeme maso asi 5