Indická specialita Tikka Masala
Do pánve dát cca 5 lžic Ghí postupně na prudko zatáhnout a 2 nakrájená čerstvá rajčata.
Naan chléb k indické kuchyni
Těsto ostrým nožem nakrájejte na 6 až 8 kousků a jeden Podáváme k indickým pokrmům.
Domácí Indická tika masala
Maso nakrájejte na větší kostky (asi 4 × 4 cm). kmín, kurkumu a indické kari.
Makrela na víně II.
citrónovou šťávou a na chladném místě necháme asi 2 ryby, podlijeme vínem a ve vyhřáté troubě pečeme asi 20
Šunková polévka II.
Připravíme si z mouky a másla světlou jíšku, přidáme trochu muškátového květu, soli, zalijeme hovězím
Jarní polévka II.
Karotky, brukev a brambory nakrájíme na malé kousky, květák rozebereme na růžičky. Rajčata, hrášek a
Čokoládové hrudky II.
Piškoty rozdrtíme na drobné kousky, smícháme je s mlékem a s cukrem a vše spojíme. Vznikne husté těsto
Bramborové pusinky II.
Hotovou bramborovou kaši smícháme s vejcem, strouhaným 215 °C asi 15 - 20 minut.
Kávové dortíčky II.
kolečka a upečeme je v předehřáté troubě. (180°, 7 – 9 minut).
Mexická marináda II.
Vše smícháme, maso naložíme na několik hodin a během pečení nebo grilování potíráme. Vhodné na drůbež
Francouzská omeleta II.
Z osolených vajec, smetany a strouhanky vyšleháme řídké těsto. Do pánve vložíme na rozpálený olej plátky
Květáková polévka II.
Květák uvaříme doměkka v mírně osolené vodě. Uvařený jej vyjmeme z vody a rozmixujeme s trochou vody
Cibulová omáčka II.
lehce zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zasypeme 3 rozředíme asi 1 l vývaru.
Sójová sekaná II.
Uvařené luštěniny smícháme s kroupami a s ostatními přísadami a upečeme na pekáči v troubě. Podáváme
Pohanka se zeleninou II.
Pohanku uvaříme ve slané vodě, scedíme a smícháme s nakrájenou a nastrouhanou syrovou zeleninou, utřeným
Brokolicová polévka II.
jedné brokolice, vše zalijeme vodou a vaříme asi 10 , osolíme, po odstavení ji rozmixujeme do jemného krému