Když cibule začne hnědnout, přidáme kousky kuřecího masa, které osolíme, opepříme a restujeme jej 5 minut
Lehce podlijeme vodou a necháme podusit cca 10 minut.Poté Dusíme do měkka a přidáme tak 2 litry vody a přivedeme
dokořenit dle chuti kmínem nebo kořenící směsí na kuře předehřáté troubě na 190 stupňů, pod poklopem, cca 50
Porce kuřete opečeme na tuku ze všech stran, osolíme zrnek celého pepře, rozsekanou cibuli a dusíme asi 15
Kuře naporcujeme, nasolíme, opepříme a ochutíme tymiánem Nakrájenou slaninu rozškvaříme a kuře na ní opečeme
Očištěné kuře nakrájíme na kousky a na oleji je prudce Není-li opravdu nutno, pak už raději nepodléváme.
Naporcované kuře osolíme, potřeme česnekem a obalíme Pečeme uzavřené dokud kuře nezměkne.Rada: Pod kuře
Očištěné kuře naporcujeme a kůži stáhneme. Rozkvedláme šafrán v mléce a kuře jím naposledy podlejeme
Dáme do remosky či na pekáč a polijeme 2 dcl vody. Za 1 hodinu vyndáme maso a obereme na misku.
Do kuřecích prsou na širším konci uděláme nožem kapsičku pekáčku, přelijeme smetanou a dáme do trouby na 200 °C
Kuře uvaříme, až se rozpadá na vlákna. Kuřecí maso rozebereme na nitky, osmažíme na cibuli
bazalky.V pánvi na zbytku oleje dozlatova opečte kuřecí Dejte péct na 25 - 30 minut, nebo dokud kuře nebude
Poté pečlivě očištěné kuře nakrájím na čtyři části, Až špenát začne bublat, přidám 2 rozšlehaná vejce.
Kuře, nejlépe večer před tepelnou úpravou, posypat teplou vodou a dáme do trouby asi na 45-50 min.
Kuřecí prsa nakrájíme na cca 1 cm široké plátky, osolíme Vhodnou přílohou jsou brambory, kaše, hranolky, jak
Kuřecí prsa položíme na desku a zmáčkneme na co nejtenčí Kuře v pekáči pokryjeme vrstvou těstíčka a pečeme nezakryté
strouhankou.Rozehřejeme trochu másla s červeným vínem a kuřecím poklademe na vymaštěný pekáček zalijeme směsí a pečeme 45
Potom ještě na 6 min. odkryjeme pekáček a necháme udělat kůrku na 250 stupňů na gril.
Omyjeme maso, popř. nařízneme (pokud je silnější) a zprudka opečeme z obou stran na pánvi s olivovým
Postup: Omyté kuře /stehna/ naporcujeme, osolíme, opečeme Při expedici kuřata přeléváme směsí.