Na cibulce orestujeme kuřecí maso nakrájené na nudličky podusíme, zalijeme smetanou, přidáme nastrouhanou nivu
Krátce vše orestujeme a přidáme nivu nakrájenou na Když je niva rozpuštěná, přilijeme šlehačku a necháme
kuse, posypeme grilovacím kořením, pomažeme hořčicí Pevně zavineme a svážeme nití.
nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé pivo pekáček a pečeme asi hodinu na 190-200°C, potom sundáme víko
Kuřecí čtvrtky omyjeme a osušíme. Potom pekáček vložíme do vyhřáté trouby, podlijeme pivem
Aby se pečené koleno lépe propeklo nařezejte kůži. Přidáme kmín, sůl a podléváme černým pivem a vodou.
osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Do rendlíku nalijte pivo, přidejte cukr a vařte asi Pečte 40 minut a během pečení několikrát potřete marinádou.Mezitím
Vše zalijeme pivem, zaklopíme a pečeme cca 50-60 minut doměkka a dozlatova za občasného otočení a podlití pivem
Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
Klobásy pečené na cibuli a černém pivu podáváme s hořčicí , křenem a čerstvým pečivem.
přesuňte do pekáčku, posypte půlměsíčky cibule a zalijte pivem Slaninu při jednom okraji několikrát nařízněte, rozložte
Koupíme jakékoliv hovězí - může být krk, kližka, přední Pomalu pečený hovězí guláš na pivu podáváme s knedlíkem
vložte do mísy, osolte, posypte zázvorem, kmínem drceným i celým, přelijte olejem a pivem.
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici Po 1 hodině odstraníme pokličku a pečeme dále při stejné
osolené vodě doměkka - voda by měla být hodně osolená, kaše Podáváme s kaší a například s nakládanou zeleninou.
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme dvě lžíce mouky. Vytvoříme tak jíšku, kterou podlijeme
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň
V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň
Každý košíček ozdobíme plátky mandlí a pečeme při 190 Hotové rozřízneme shruba uprostřed a naplníme krémem
Přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou tužší kaši. Bramborovou kaši navrstvíme rovnoměrně do zapékací