Všechnu zeleninu očistíme, chřest a cibuli oloupeme a omyjeme. Nakrájíme na kousky. Maso omyjeme, nakrájíme
přidáme na jemno nasekanou cibuli, osolíme, posypeme drceným Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule.
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Kaši smícháme s rozmiXOvaným hráškem, fromage frais čtyỉ žáruvzdorných misek a zakryjeme ji bramborovou kaší
Pak základ rozmixujeme na hladký krém, zjemníme ho citronové šťávy, muškátovým květem, solí a pepřem. krém
Dusíme asi 5 minut a poté směs přendáme na připravené kuřecí
Poté polijeme krémem a krátce zapečeme. Příprava krému: Na polevu dohladka utřete moučkový
Příprava krému: V hrnci rozehřejeme mléko, vložíme Hotový krém nalijeme do hrnce a zahříváme těsně pod
Kuřecí maso omyjeme, dáme do pekáčku, osolíme,opepříme
vodou, 20 g másla, cukrem a kořením rozdusíme na kaši moučkový cukr, ušleháme dohusta a pokryjeme jablkové pyré
V mléce necháme nabobtnat nakrájené rohlíky, játra rozemeleme a přidáme k rohlíkům. Ochutíme solí, pepřem
Brambory poklademe kuřecím masem, osolíme, opepříme Pečeme v troubě při 180 °C doměkka, čili asi 45 minut
Prsa podélně rozřízneme, opatrně naklepeme a osolíme. Naplníme na malé růžičky nakrájenou a spařenou
Pak přidáme na malé kousky nakrájené kuřecí maso a Posypeme jemně strouhaným sýrem a pečeme v troubě při
Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky a na 24 hodin Druhý den rozpálíme pánev nebo hrnec a kuřecí prsíčka
kolečka nakrájené brambory a pak na kostičky nakrájené kuřecí