Pstruzi na másle nadívaní bylinkami a pečená zelenina
Troubu rozpalte na 180 °C, do pekáčku dejte zbylé máslo pečte dalších asi 10 minut, dokud nejsou pstruzi upečení
Pečený sladký fenykl s parmazánem a fenyklovým máslem
Směs pak po lžících přendejte na pruh papíru na pečení Pečený fenykl poklaďte plátky fenyklového másla a podávejte
Duhový pstruh pečený na másle, tymiánu a rozmarýnu
, protože se potom pstruzi při pečení nepřilepí a upečení Duhové pstruhy pečené na másle, tymiánu a rozmarýnu
Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay
Chutný výpek slouží na přelévání masa během pečení Maso je krásně šťavnaté a měkké pod upečeným povrchem
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a bylinkovým máslem
, kterou podáváme s brambory pečenými ve slupce. máslem ozdobíme pečenou kapií a ihned podáváme.
Pečená kuřecí stehno na másle, pomerančích a tymiánu
Pečená kuřecí stehna na másle, pomerančích a tymiánu másle a jemným zeleným salátem.
Steak s chilli-mátovým máslem a pečenými bramborami
Máslo Z pálivé papričky odstraníme semínka a spolu Servírování Steak servírujeme s pečenými bramborami
Zmrzlina s hnědým javorovým máslem a pečenými broskvemi
Připravím si hnědé máslo podle návodu na předchozí Promíchám ji s javorovým hnědým máslem a pak ji nechám
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
uvaříme rozinky s lžící cukru a vymixujeme na hladké pyré (když je pyré dost husté, přidáme vodu/citronovou
Zapečená bramborová kaše s uzeným kuřecím masem
Uzené maso z kuřete obereme, nakrájíme na kousky, kaši cca 10 min, dokud kaše nezrůžoví.
Mleté hovězí maso zapečené v bramborové kaši
Přidáme mleté maso a dále asi 5 minut společně opékáme Přidáme máslo a mléko a brambory rozmícháme na kaši
Ragú z mletého masa zapečené s bramborovou kaší
Zapečené ragú Cukrářský sáček naplníme připravenou Servírování Zapečené ragú z mletého masa můžeme připravovat
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
Mleté maso smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Příprava žampionového pyré: Na másle restujeme nakrájenou Uvaříme si 4 vejce; 6 min do vařící vody.
Zapečené smetanovo-sýrové kuře s bramborem
Kuřecí řízky pokrájíme na menší kusy, osolíme opepříme Před koncem pečení odklopíme a dopečeme do barvy.
Plněné kuře červeným zelím a uzeným
Mezitím si nakrájíme uzené maso na kostičky, přidáme Během pečení, podléváme vývarem.
Grilované kuře plněné slaninovým chlebem
Spíchneme špejlí, aby při točení chleba nevypadával Celé kuře okořeníme a necháme chvíli odležet.
Pikantní česnekové kuře se zelenými fazolkami
Kuřecí maso nakrájíme na kostky. K fazolkám přidáme opečené kuřecí maso a vše zalijeme
Zapečené těstoviny, s hráškem, kuřetem a žampiony
Na olivovém oleji opečeme kuřecí maso, přidáme pokrájené